La parrilla es prácticamente un deporte para algunos cocineros, y la limpieza tiene que ser parte del plan de juego. Después de cocinar en su parrilla de carbón o gas, es importante limpiar las rejillas. Quemar-en el apelmazado y las partículas de grasa y los alimentos con el tiempo puede dañar las rejillas de la parrilla y bastidores. La cocción de alimentos en una parrilla sucia no sólo es insalubre, puede hacer que el sabor de la comida quemada. Tenga cuidado al limpiar los bastidores de la parrilla, especialmente si tienen un revestimiento especial antiadherente, por lo que no se dañe la parrilla.
Cerrar la tapa de la parrilla de gas una vez que haya eliminado la comida. Encienda la parrilla en alto y dejar que repose durante 15 minutos a fondo todo lo Char partículas de alimentos han sido dejados en la parrilla. Omitir este paso si tiene una parrilla de carbón.
Frote sus rejillas de la parrilla y bastidores con un cepillo de alambre, después de que se hayan enfriado. Si sus bastidores tienen un recubrimiento especial, utilizar lo que es recomendado por el fabricante de la parrilla. Algunos podrían funcionar bien con un cepillo de alambre estándar, mientras que la parrilla que otros pueden requerir una almohadilla de lana de acero fina. Fregar los bastidores para aflojar y comienzan a retirar el apelmazado en grasa y alimentos.
Llenar un recipiente grande, como una cuba de lavado, con agua tibia. Añadir un jabón suave para crear espuma.
Coloque los bastidores de la parrilla en el interior del agua tibia y jabón y en remojo hasta que el apelmazado en la comida y la grasa empieza a aflojar. Compruebe cada 15 minutos más o menos.
Scrub los bastidores con un paño de cocina húmedo vez que la comida y la grasa se ha comenzado a aflojar. Frote con un paño de lana de acero fina si la suciedad es persistente.
Quitar los bastidores limpios de agua y secarlos muy bien para que no se oxida. Ponerlos de nuevo en la parrilla.
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