Algunos tipos de utensilios de cocina y sartenes son propensos a la oxidación, especialmente esmaltes y hierro fundido. Enamelware es esencialmente una capa de porcelana de color aplicada a la parte superior de una olla de hierro fundido. Al salir de la olla sentado fuera, en un fregadero lleno de agua o simplemente sumergirse en la estufa, corre el riesgo de formación de óxido. Óxido en una sartén tostador plantea pocos peligros para su salud, pero es perjudicial para la sartén.
Pan Deterioro
Una pequeña cantidad de agua puede ocurrir a partir de óxido dejaron sentados dentro de la olla o tocar los lados de la cacerola. Cuanto más tiempo se deje el agua sentado en la sartén, el peor es el daño consigue. El moho es un tipo de oxidación, y el óxido va a comer lentamente a través de la sartén. Si se quita el agua y limpiar la bandeja de horno de tostación tan pronto como sea posible, entonces es posible detener el proceso de oxidación. Si deja el óxido no se trata, sin embargo, se extenderá poco a poco a través de la sartén. El óxido de hecho puede formar agujeros grandes en la sartén y difusión, arruinando la sartén.
Conceptos erróneos
Un cuento de viejas "o leyenda urbana afirma que el consumo de óxido puede conducir al tétanos. Si usted consume una gran cantidad de óxido, el tétanos es una posibilidad, pero no debe pasar de la pequeña cantidad de óxido que se difumina en la sartén y en su comida. La única forma en que podría desarrollar el tétanos de la oxidación es si las escamas de herrumbre la sartén tostador en grandes trozos y se mete en su comida.
Consideraciones
De acuerdo con Care2. com, una pequeña cantidad de óxido no plantea problemas de salud potenciales. Incluso oxidación de las aguas causada por las viejas tuberías oxidadas no causa ningún problema de salud. El componente principal de la roya es hierro, que el cuerpo humano necesita para el crecimiento y la salud. Sin embargo, en lugar de comer fuera de utensilios oxidados o utensilios de cocina, tomar un suplemento nutricional over-the-counter que contiene zinc. Consulte a su médico y determinar si usted tiene una deficiencia de hierro antes de tomar cualquier suplemento.
Prevención
Mientras que el óxido no es necesariamente peligroso, sí cambia el sabor de los alimentos cocinados dentro de la bandeja de horno de tostación. Estas trazas de óxido pueden dar su comida un sabor ligeramente cobrizo que no le guste. Limpiar la herrumbre de la sartén con lana de acero. Verter una pequeña cantidad de agua en la parte inferior de la bandeja de asar. Ejecutar la lana de acero a través del agua, ligeramente recubriéndolo con el líquido luego frote las manchas de óxido. Enjuague el recipiente con agua dulce y secarlo bien antes de usar.
