Un triturador de carne le permite procesar la carne en casa para hacer salchichas, pastel de carne y otros platos que implican la carne de tierra. Si bien todas las picadoras de carne vienen con al menos una placa, la compra de otras placas le permiten determinar el grado en que la carne se muele. Antes de comprar una nueva placa, primero determinar el tamaño de la picadora de carne.
Retire la placa de la máquina de picar carne. Esta es la sección redonda en la que empuja la carne hacia fuera.
Limpiar la placa de la máquina de picar carne con abundante agua y jabón. Esto evita lecturas erróneas.
Medida a través de la placa de la máquina de picar carne con una cinta métrica. Tomar la medida de lado a lado, cruzando el centro de la placa.
determinar el tamaño de la picadora de carne se basa en la medida que ha tomado. Una placa # 5 de la amoladora es de 2 1/8 pulgadas de ancho, mientras que una picadora de carne # 8 tiene una placa que es de 2 3/8 pulgadas de ancho. Una placa picadora de carne que tiene una medida de 2 & frac34; pulgadas pueden ser clasificados como # 10 o # 12, mientras que un una placa de picadora de carne con una medida de 3 & frac14; pulgadas pueden ser clasificados como # 20 o # 22. Una placa picadora de carne con una medida de 3 7/8 pulgadas es designado como # 32.
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