Después de haber mezclado amar su masa, recogió las bolas y los colocó de manera uniforme, quiere que su cookies para salir perfectamente. Pero también se quiere ahorrar tiempo. ¿Se puede hornear dos bandejas a la vez? El bicarbonato de múltiples bandejas de no afectar el tiempo de cocción, pero usted tiene que hacer otros ajustes Una bandeja para hornear.
Muchos expertos sugieren que el bicarbonato de una bandeja de horno a la vez es lo ideal. Esto permite una circulación de calor alrededor de la hoja, lo que garantiza que cada cookie se dore la cantidad correcta. También permite que la bandeja de galletas para ser colocado en el centro del horno, por lo que no es demasiado cerca o demasiado lejos del elemento de calentamiento.
Hornear dos bandejas
el bicarbonato de dos bandejas de galletas a la vez es bastante estándar, pero si su horno dispone de espacio para más, tres o cuatro puede ser utilizado. hornos industriales a menudo tienen cinco o seis bastidores. Poniendo cuatro bandejas de galletas en un horno Todavía no afectará el tiempo de cocción, pero las bandejas todavía puede necesitar ser girado para que se doren.
Conclusión
La cocción el tiempo de las cookies será el mismo si usted cuece al horno una bandeja o cuatro bandejas - asumiendo su horno es lo suficientemente grande como para manejarlos. bastidores del horno deben ser uniformemente espaciadas y al menos varias pulgadas de distancia del elemento de calefacción. Lo más importante es conocer su horno. Después de usarlo varias veces, se le mejor saber cómo cocinan las cosas y qué zonas del horno son más calientes.
