El cilantro es una hierba de olor fuerte que añade un sabor picante a cualquier plato. Al comprar el cilantro, busque los racimos que son color verde claro con las hojas que no están marchitas. Una vez que llegue a su casa y cilantro empezar a cocinar, es posible que tenga algunos restos del racimo. No lo tire hacia fuera, o simplemente poner de nuevo en la bolsa de productos de plástico y tirarlo en la nevera. Tienda cilantro usada en el refrigerador de la manera correcta y disfrutar de su sabroso sabor de nuevo más tarde.
Corte la parte muerta de los tallos, cerca de 1/8 de pulgada. Escoger de las hojas muertas o secas.
Llene un recipiente con agua fría. Ponga el cilantro en el recipiente y deje reposar durante cinco minutos.
Tome el cilantro fuera del recipiente y colocarlo sobre un paño de cocina. Pat el cilantro seco con el paño de cocina.
Humedecer dos o tres toallas de papel con agua. Envolver el cilantro en las toallas de papel húmedas. Ponerlo dentro de una bolsa para congelador con cremallera. Saque el aire de la bolsa y almacenarla en el refrigerador hasta por cinco días. Compruebe las toallas de papel todos los días para asegurarse de que está todavía húmeda; reemplazarlos a medida que se seca.
