Si usted está haciendo compras alrededor para los cuchillos de cocina que usted puede buscar para los utensilios aptos para lavavajillas. Muchos productos van a decir, "lavavajillas" en el envase. Sin embargo, cuando se lee aún más el fabricante recomienda el lavado de manos, porque el lavavajillas golpea las aspas alrededor, dañando potencialmente un buen cuchillo. Sin embargo, una gran cantidad de gente le encanta la comodidad de un lavavajillas. En este caso, la clave para discernir los mejores juegos de cuchillas aptos para lavavajillas implica un examen minucioso de los materiales y la construcción cuchillo.
Manejar materiales
cuchillo maneja vienen en una variedad de materiales, incluyendo metal, plástico , resina, y madera. ¿Quieres un mango que se siente cómodo en la mano; para el lavado, evitar mangos de madera. El agua y el jabón del lavavajillas pueden dañar el acabado de la madera.
Además, busque los cuchillos con una espiga completa, se fija con remaches o pasadores metálicos. Esto hace que un cuchillo robusto que lleva el golpeteo en el lavavajillas mejor que los cuchillos con la construcción endeble. Asegúrese de que el mango se ajusta la espiga de cerca. Esto mantiene la humedad de la lavadora de platos de alojamiento dentro, y causar agrietamiento o expansión.
Estampadas o forjadas?
forja y estampación son las dos formas en las que los fabricantes producen cuchillos . Un cuchillo de sellado viene de chapa metálica, cortada en una forma específica, la creación de un producto de peso ligero. cuchillos forjados provienen de lingotes metálicos clavados. forja en general hace que un cuchillo de mayor calidad que es más apto para el lavavajillas que un cuchillo estampado, y también requiere menos afilado.
Estilo
Algunos cocineros prefieren cuchillos japoneses porque sostienen una buena oferta de borde y precisión. Estos no son, sin embargo, los mejores juegos de cuchillas lavavajillas seguras. De hecho, requieren un mantenimiento más alto, y deben seguir siendo lavada a mano. cuchillos de estilo occidental en comparación, son más bajos de mantenimiento y seguro por lo general lavavajillas.
Material de la lámina
La gran mayoría de los cuchillos de cocina tienen acero inoxidable, acero al carbono, cromo o vanadio cuchillas. Los tres tipos tienen de carbono en su estructura, proporcionando dureza. Si usted compra de acero al carbono de la hoja se mancha durante su uso y de ser lavados en lavavajillas. En comparación, el acero inoxidable tiene una aleación que hace que sea resistente a la corrosión, y por lo tanto una opción mucho mejor para un lavavajillas implementar seguro. Adicionalmente cuchillas que tienen cromo o vanadio mantienen su filos de corte más largo.
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