Las tiendas de comestibles venden jarabe para panqueques y jarabe de arce uno junto al otro, pero en realidad son productos muy diferentes. Los estadounidenses gastan más de $ 450 millones de dólares cada año en estos jarabes, pero la mayoría de la gente opta por el jarabe de imitación panqueque en lugar de jarabe de arce puro.
Ingredientes
jarabe de arce puro se hace de la savia de los árboles de arce , que luego se reducía a deshacerse de una parte del agua y concentrar su sabor y dulzura. sirope se hace generalmente de jarabe de maíz de alta fructosa y aromas tales como caramelo, caramelo y vainilla para hacer que el sabor más parecido a jarabe de arce.
Costo
jarabe para panqueques costos tan poco como 14 centavos por onza, según la revista "Cocineros Illustrated" en línea. Por el contrario, el jarabe de arce puro puede costar $ 1 por Oz. o más, dependiendo de su calidad.
Consideraciones
jarabe de arce puro se clasifica en función de su color, con grado A jarabes que tiene un color más claro que los jarabes Grado B. Sin embargo, muchas personas prefieren el sabor más fuerte de jarabe de arce grado B, de acuerdo con "los cocineros Ilustrado."
