Los cocos son grandes nutritivas semillas que crecen en climas tropicales en los árboles de coco. Los cocos se componen de carne de coco y el jugo y se pueden procesar para producir leche de coco y aceite. Los cocos son una excelente fuente de fibra, vitaminas (incluyendo B y C), minerales (como hierro, zinc y potasio), proteínas y carbohidratos. Los cocos se utilizan en platos principales en la cocina tailandesa, india y vietnamita y se utilizan a menudo en los postres, tales como helados, postres, galletas y pasteles. Coco tendrá una duración de hasta seis meses en el congelador.
Abra el coco y quitar la carne.
Utilice un rallador para rallar el coco o procesar la carne de coco con un procesador de alimentos.
Coloque el coco procesada en la bolsa para congelar o recipiente de plástico. Si se utiliza una bolsa para congelar, expulsar todo el aire de la bolsa antes de sellarlo. Si el uso de una bolsa o contenedor, será necesario dejar un poco de espacio en la parte superior por lo que el coco puede ampliar cuando se congela.
cerrar la bolsa o recipiente y coloque el coco en el congelador.
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