utensilios de cocina Magnalite es conocido por su durabilidad y los materiales de alta calidad utilizados en su fabricación. Se trata de una línea de utensilios de cocina galardonado con una larga historia en los anales de la tradición culinaria. utensilios de cocina tradicional Magnalite está hecho de aluminio fundido. Una versión anodizado duro de Magnalite se introdujo como una línea de utensilios de cocina para los cocineros profesionales.
anodizado duro produce una capa más gruesa de aluminio, pero todavía es sólo un revestimiento y puede dañarse. El producto final tiene una superficie de color marrón oscuro o negro. utensilios de cocina anodizado duro es resistente a las sales y abrasiones de uso diario que pueden dañar los utensilios de cocina regular o aluminio fundido. Cuenta con necesidades especiales de limpieza.
Nunca lave los utensilios de cocina anodizado duro en el lavavajillas. Los detergentes para lavavajillas contienen sales que puedan dañar la superficie de Magnalite profesional de utensilios de cocina. Lavado a mano sus utensilios de cocina profesional Magnalite por dentro y por fuera después de cada uso. Lavar con agua caliente y jabonosa utilizando un paño de cocina o estropajo suave. Enjuague bien y seque con un paño suave.
Abstenerse de utilizar lana de acero para eliminar quemado en los alimentos, ya que puede rayar y dañar la batería de cocina. Deje las ollas y sartenes quemadas remojo la noche anterior con agua si es necesario para facilitar su retiro de alimentos quemados. No intente utilizar un cuchillo u otro instrumento afilado para retirar los alimentos pegados en sus utensilios de cocina anodizado duro.
Use un limpiador abrasivo suave como polvo de Bon Ami, o hacer una pasta de bicarbonato de sodio y agua para eliminar cualquier quemados alimentos que aún permanecen en su Magnalite profesional de utensilios de cocina después de la inmersión.
después de la limpieza, la bandeja debería tener un tono de color uniforme y volver a su aspecto acabado mate. Una mancha oscura o turbia en superficies de difícil anodizado significa que algunos residuos de comida permanece en la superficie de cocción. Repita el proceso de limpieza para eliminar estas manchas. Secar bien.
Para eliminar la decoloración interior, llenar la olla con agua, añadir 1 cucharada. cremor tártaro o 1 cda. jugo de limón por cada litro de agua. Cocine a fuego lento a fuego lento en la estufa hasta que la decoloración se ha ido. Lavar y secar sus cacerolas como de costumbre.
No deje alimentos cocidos se sientan en su Magnalite utensilios de cocina durante largos períodos de tiempo, o utilizar el recipiente para almacenar alimentos en el refrigerador. La sal utilizada en el proceso de cocción puede dañar sus utensilios de cocina.
De vez en cuando, recubrir la superficie interior de su Magnalite PROFESIONAL Artículos ligeramente con aceite de cocina como lo haría fundido utensilios de cocina de hierro, especialmente si va a almacenar por un período de tiempo. Eliminar cualquier aceite de acceso frotando con una toalla de papel. El aceite se captura el polvo y con sólo un enjuague rápido hará que sus utensilios de cocina anodizado duro listo para usar.
