Las cookies hacen que el mundo gire ... ¿verdad? Pueden animarte cuando estás deprimido. Las cookies son el regalo perfecto para regalar a amigos o familiares para demostrarles que te preocupas. Y también tienen un sabor increíble. Si bien me encantan todos los sabores tradicionales de las galletas caseras, a veces tengo ganas de algo que sea un poco diferente. Ahí es donde estos Deliciosas galletas con chispas de chocolate blanco y arándanos ¡Adelante!
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Estas galletas con chispas de chocolate blanco y arándanos son perfectas para todas las ocasiones. Cada bocado es dulce tarta, suave, y tierna. No puede evitar sonreír cuando pruebe esta increíble galleta. ¡Puede regalarlos o guardárselos para usted! De cualquier manera, son irresistibles.
Rinde:24 galletas
1 taza (2 barras) de mantequilla ablandado
1 taza de azucar
1 taza de azúcar morena lleno
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos
3 tazas de harina para todo uso
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 taza de arándanos secos
2 tazas (o una bolsa de 11 onzas) de chispas de chocolate blanco
1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. En un tazón grande para mezclar, batir la mantequilla, azúcar, y el azúcar morena con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso.
3. Agregue la vainilla y los huevos; mezclar bien.
4. En un tazón mediano, batir la harina, bicarbonato de sodio, y sal.
5. Agregue la mezcla de harina a la humedad y mezcle hasta que se combinen.
6. Agregue los arándanos secos y las chispas de chocolate blanco; mezclar bien.
7. Saque la masa para galletas en bolas redondas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino (o un tapete de silicona para hornear). Deje 2 pulgadas entre cada bola de masa, ya que las galletas se esparcirán mientras se hornean.
8. Hornee las galletas a 350F grados durante 10-12 minutos.
9. Use una espátula para quitar las galletas de la bandeja para hornear y déjelas enfriar sobre una rejilla. ¡Entonces disfruta!
¿Cuál es tu sabor favorito de galleta?
