Soy un gran amante de todas las cosas que tienen chocolate y caramelo. La combinación de los dos hace que mi corazón se salte un latido cuando pienso en ellos. Las barras de galletas son algunas de mis favoritas porque disfrutas de las galletas, pero no tiene que dedicar tiempo a hornear un lote, dejándolos enfriar, horneando otro lote, etc. Eso puede llevar mucho tiempo, ya veces quiero trabajar en otras cosas mientras mi horno hace el trabajo por mí. Así que estoy muy emocionado de compartir estos Barras de galletas de caramelo salado deliciosas ¡contigo!
Divulgación: Esta publicación puede contener enlaces de afiliados a Amazon y / o Etsy, lo que significa que puedo ganar una pequeña comisión de algunos de los enlaces de esta publicación. Consulte nuestra página de divulgación para obtener más información.
Creo que te encantará lo versátiles que son estas galletas de caramelo. Puede hacer ajustes en ellos, dependiendo de sus preferencias. Por ejemplo, usamos nueces, pero podrías usar fácilmente una nuez diferente como las nueces, avellanas, o almendras. O puede omitirlos por completo. A veces, cuando quiero hacer algo muy especial, Cambiaré una porción de las chispas de chocolate por mantequilla de maní o chispas de caramelo. Es increíble, y no va a terminar con una migaja porque todo el mundo se volverá loco por ellos. No importa cómo los hagas, encontrará que son un postre delicioso y fácil que es perfecto para una multitud.
Rendimiento:16-20 barras de galletas
3 tazas de harina para todo uso
¼ de cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 barras de mantequilla (sin sal)
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 ¼ taza de azúcar morena
½ taza de azúcar blanca
2 huevos grandes
1 ½ tazas de chispas de chocolate semidulce
½ taza de nueces Cortado
Tarro de salsa de caramelo
Sal gruesa (opcional, probar)
1. Precaliente el horno a 350 grados. Cubra una fuente para hornear de 9 x 13 ″ con papel pergamino y rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
2. En un tazón mediano, combinar harina, sal, y bicarbonato de sodio juntos y reservar.
3. Batir la mantequilla, vainilla, azúcar morena, y azúcar blanca en un bol con cuchara de madera. También puede utilizar una batidora eléctrica si lo desea.
4. Agregue los huevos y combine bien.
5. Vierta la mezcla de harina lentamente. La masa para galletas se desmoronará.
6. Incorporar la mitad de las chispas de chocolate y la mitad de las nueces.
7. Presione la mitad de la masa para galletas en la sartén. Use el dorso de una taza medidora o sus manos para presionarla hacia abajo.
8. Rocíe la mitad del frasco de caramelo sobre la masa para galletas.
9. Agregue el resto de la masa para galletas. Presione hacia abajo con el dorso de una cuchara o con los dedos.
10. Rocíe un poco más de caramelo encima y agregue el resto de las chispas de chocolate y las nueces. Espolvorea con sal gruesa al gusto. Guarde un poco de caramelo para después de que salgan del horno.
11. Hornee durante 25-30 minutos. Estará listo cuando las galletas estén doradas, y puedes insertar un palillo, y sale limpio.
12. Coloque las barras de galletas en una rejilla para que se enfríen durante 1 hora. Rocíe con el resto del caramelo, atender, ¡y disfrutar!
¿A cuál amas más? caramelo o chocolate?
