Si eres un comensal saludable, probablemente tenga yogur en su refrigerador. Los productos lácteos proporcionan beneficios nutricionales especialmente para las personas que buscan mejorar la salud gastrointestinal. Tratando de perder peso o mejorar su salud. Pero algunas marcas de yogur pueden tener un alto contenido de azúcar, grasa, y calorías dependiendo del tipo que compre. Compare la nutrición del yogur y las calorías del yogur para elegir el producto adecuado para su dieta.
El USDA proporciona la siguiente información nutricional para 1 taza (8 onzas o 235 g) de yogur de leche entera natural.
El yogur natural es simplemente yogur que no contiene fruta añadida, condimento, o azúcares añadidos. Muchas personas usan yogur natural en recetas o como reemplazo de la crema agria en salsas y salsas. El yogur natural es una excelente fuente de calcio y tiene un alto contenido de fósforo y riboflavina, pero también proporciona más azúcar natural (de lactosa) y grasas saturadas de lo que la mayoría de la gente esperaría encontrar en un alimento "saludable".
Calorías de yogur por marca
Si estás cuidando tu cintura, puede elegir yogur como refrigerio o comida. Es probable que el yogur bajo en grasa y sin grasa tenga menos calorías, pero también hay alguna evidencia de que los productos lácteos enteros también se pueden incluir en un programa de pérdida de peso exitoso Así es como algunas de las marcas populares de yogur natural se acumulan por porción.
Los alimentos que contienen proteínas promueven la "saciedad" o la plenitud. Por lo tanto, si come yogur para el desayuno o el almuerzo, es posible que no tenga tanta probabilidad de tener antojos poco después de la comida. La proteína del yogur tradicional o griego también puede ayudar a su cuerpo a desarrollar y mantener los músculos.
El yogur también es una buena forma de aumentar la ingesta de calcio, especialmente si no bebe leche. La amplia gama de sabores disponibles hace que sea fácil, incluso para los comensales más exigentes, encontrar un sabor que le guste.
Finalmente, los consumidores a menudo compran yogur en tazas de una sola porción, lo que facilita comer el tamaño correcto de la porción. Por esta razón, Las tazas de yogur son populares entre las personas que intentan alcanzar o mantener un peso saludable.
Cuando los consumidores eligen yogur para comer como refrigerio o con una comida, a menudo eligen yogur aromatizado porque tiene un sabor más dulce. Pero también es más alto en azúcar y puede tener más calorías. Una sola porción de 150 gramos de yogur de fresa Dannon, por ejemplo, proporciona 15 gramos de azúcar y 140 calorías (casi la misma cantidad de calorías que la porción mucho más grande de yogur natural indicada en la etiqueta). Una sola porción de yogur de fresa Yoplait Original contiene 150 calorías, 2 gramos de grasa y 18 gramos de azúcar.
El yogur griego es otra opción popular para los comensales saludables. El yogur griego es más espeso y menos dulce que el yogur tradicional. El producto se cuela para eliminar gran parte del azúcar, lactosa y suero líquido. Como resultado, Algunas marcas de yogur griego tienen menos azúcar y más proteínas que las versiones tradicionales de yogur.
Entonces, ¿cómo se compara la nutrición del yogur griego con el yogur tradicional? Las calorías del yogur griego suelen ser aproximadamente las mismas. Fage Total 2% de yogur natural proporciona 150 calorías, 4 gramos de grasa y 20 gramos de proteína. También aporta ocho gramos de azúcar.
¿Y el yogur helado? En términos de nutrición, El yogur helado generalmente no es el mismo que el yogur que se encuentra en el pasillo de productos lácteos. El yogur helado a menudo contiene más azúcar y menos proteínas que el tipo de yogur que guarda en el refrigerador.
Si bien se necesita más investigación sobre el papel de los probióticos en la salud, Algunas marcas de yogur como Activia anuncian probióticos en sus productos. No todo el yogur tiene probióticos, por lo tanto, si está buscando obtener probióticos del yogur, asegúrese de leer la etiqueta nutricional y la lista de ingredientes para asegurarse de que contenga "cultivos activos vivos". Y recuerda, hay múltiples cepas de bacterias que se pueden agregar, por lo que no todas las marcas tendrán el mismo tipo.
Si está comprando yogur para incluirlo en su dieta saludable, Recuerde siempre consultar la etiqueta de información nutricional y la lista de ingredientes. Algunos productos de yogur contienen solo algunos ingredientes como leche y fruta, pero otros pueden contener bastante azúcar agregada, jarabe de maíz, y otros ingredientes como almidón de maíz o gelatina que quizás no desee.
Y si está comparando el recuento de calorías del yogur, asegúrese de que los contenedores que está evaluando sean del mismo tamaño. Algunos productos de yogur tienen menos calorías simplemente porque el paquete es más pequeño.
Cuando almacena yogur en casa, manténgalo refrigerado y sellado herméticamente. El yogur se puede congelar, pero puede separarse y tener una textura diferente cuando se descongela.
El yogur es un gran bocadillo por sí solo. Pero también puede agregar aderezos u otros ingredientes para convertirlo en una comida. Pruebe cualquiera de estas ideas.
