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3 Recetas de quinua Para una comida saludable y delicioso comienzo de su día

La quinua está creciendo en popularidad, pero como muchas personas no son realmente muy cómodo con lo consume, tiende a haber una confusión sobre cómo montar y utilizarla.

Cocinar la quinua no es mucho distinta de cocinar el arroz. Se consume la misma cantidad de líquido al arroz y se cocina en consecuencia. Una taza de quinua puede ampliar hasta 3 tazas de alimentos cocinados. Para obtener el mejor provecho de sus recetas de quinua, en remojo durante al menos 5 minutos antes de cocinarlo.

Drénelo usando un colador fino o un colador de gasa forrado. Añadir una taza de quinua a dos tazas de líquido en el recipiente. Se puede utilizar agua, caldo, jugo o leche, si lo desea. Todo dará diferentes cualidades a su comida quinua acabada
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Después de que hierva el líquido, baje el fuego y deje que hierva a fuego lento durante unos quince minutos. Una vez que todo el líquido se absorbe, su quinua está listo.

Utilice la quinua como un cereal de desayuno, se mezcla con tomate y embutidos, o usarlo en lugar de macarrones cada vez que hagas macarrones con queso.

Este grano es muy versátil y está lleno de nutrición. Proporciona todos los ocho aminoácidos esenciales en su dieta y se está llenando, por lo que comer menos. Por lo tanto, tomar tiempo y experimentar con este grano asombroso saludable. Está lleno de proteínas y digiere lentamente, por lo que realmente le da energía para todo el día.

Usted tendrá que almacenar la quinua sin cocer en un recipiente hermético en un lugar oscuro, fresco en su armario o refrigerador. Encontrará quinua fácilmente en cualquiera de las tiendas de alimentos naturales, mercados especializados y varias tiendas en realidad están empezando a llevarlo en su sección de alimentos a granel
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Este sencillo plato vegetariano puede servirse por sí mismo o como guarnición

Ingredientes que se requieren:.

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cebollas (finamente picada)
  • 3 /4th cucharadita de sal marina
  • 1 /4º cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 pimiento rojo (picado)
  • 1 pimiento amarillo (picada )
  • 6 dientes de ajo
  • 2 tazas de quinua
  • 4 tazas de agua
  • 2 tazas de caldo de verduras

    Procedimiento:

  • La manera de hacer sus cebolla marrón en una sartén es mediante la adición de sal y pimienta de cayena roja.
  • Agregar resto de los pimientos y cocinar a fuego lento hasta que la cebolla esté caramelizado por alrededor de media hora.
  • Cuando las cebollas han alcanzado suave, etapa dorada, añadir el ajo, y dejar cocer durante unos dos minutos.
  • Añadir el agua y llevar el líquido a ebullición, bajar el fuego y dejar que se cocine.
  • A continuación, añadir la quinua a la misma. Tapar y dejar durante unos cuarenta minutos para cocinar.
  • Retire la sartén del fuego y deje reposar con la tapa puesta durante unos 5-10 minutos antes de servirlo.