最近の人々は「低脂肪」ダイエットに夢中になっています。これらの人々のほとんどは、それが彼らの体重問題の唯一の解決策であると感じていますが、一部の人々は同意しません。低脂肪製品を販売しているブランドのほとんどは、私たちが十分な体重を減らすのを助け、私たちが望む体型を達成できるようにすることを約束することによってそうしています。
しかし、それが真実であるかどうかは、実際には本当の問題です。多くの研究は、太りすぎの人の場合、「脂肪」が必ずしも主要な問題ではないことを示しています。ウエストラインを減らしたい場合は、炭水化物の摂取量を減らす必要があります。
一部の人々はそれが最も健康的な方法であると感じるかもしれませんが、真実は多くの研究が低脂肪製品を選ぶことは通常最良の選択ではないことを示しています。低脂肪ダイエットや無脂肪と主張する製品を選ぶ前に、私たちのほとんどが知らない低脂肪についての事実を知っているかどうか自問してください。
そうですね、私たちが理解する必要があるのは、低脂肪は実際には健康を意味するものではないということです。以下は、他の人がしていることを盲目的にフォローする前に、低脂肪について知っておくべきいくつかの非常に重要な事実です。
低脂肪製品の最大の問題の1つは、味が良くないことです。そのため、バランスを取るために、メーカーはそれに砂糖を加えています。したがって、技術的には、製品は依然として「低脂肪」のままであり、砂糖を入れてもラベルを付けることができ、この砂糖は脂肪自体よりもはるかに速く体脂肪に変換されます。また、それは人の食欲を増進させます。
血中の高レベルのトリグリセリドは、肥満、心血管疾患、2型糖尿病の原因です。低脂肪食には炭水化物が過剰に含まれているため、血液中のトリグリセリドのレベルが急上昇して、これらの炭水化物を脂肪に変換します。それどころか、正しい食事方法は低炭水化物ダイエットをすることです。
飽和脂肪は人体に有益であることが証明されているので、低脂肪で無脂肪の製品に切り替えると、体にとってそのような重要な要素を控えることになります。
人体にはHDL、つまり健康な心臓に不可欠な善玉コレステロールが必要です。低脂肪で高炭水化物の食事は、体内のHDLの低下につながるため、心臓病のリスクを高める可能性があります。
テストステロンは基本的に男性ホルモンであり、女性にも存在しますが、ごく少量です。このホルモンのレベルが低下すると、骨粗鬆症、体脂肪の増加、性欲減退などにつながる可能性があります。重要な要素は、このホルモンがコレステロールから生成されることです。コレステロールは、低脂肪食の場合、減少します。
上記のすべての要因により、低脂肪食は心臓病を発症するリスクを高める可能性があることを明確に理解できます。低HDL、LDLの不均衡、トリグリセリドのレベルの上昇、高血糖のレベルなどは、最終的に肥満や心血管障害につながります。
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