Ragi eller hirs är ett mycket populärt indisk matkorn. Det finns flera hälsofördelar med ragi som vi inte känner till. Även om ragi eller hirs är ett indisk matkorn, används det inte särskilt flitigt i våra kök. Vi föredrar att hålla oss till andra fullkorn som ris och vete. Men hälsofördelarna med ragi är mycket mer jämfört med andra vanliga matsäd som konsumeras i Indien.
Indianer har i grunden en kolhydratrik kost. Därför måste de inkludera några riktigt viktiga matspannmål i sin kost. För att utnyttja alla hälsofördelar med ragi kan den användas för att ersätta andra matsäd i vår kost. Detta måste göras med tanke på de många sätt som ragi eller hirs är bättre än andra fullkornsprodukter. Ragi är också ett fullkorn som är mycket hälsosamt för bebisar. Den är lättsmält och är därmed den perfekta måltiden för små bebisar.
En av de främsta hälsofördelarna med ragi är att den innehåller väldigt lite stärkelse. Ragi är en fibrös kolhydrat och ger dig massor av kostfibrer. Här är några av hälsofördelarna med ragi som du måste känna till.
Ragi är ett livsmedelskorn som smälts långsamt. Det orsakar alltså inte en topp i blodsockret. Så ragi är mycket fördelaktigt för diabetiker.
Ragi är ett indisk spannmål som hjälper till att bota järnbrist. Det är ett av de rikaste livsmedelskornen som är rika på järn, och därför mycket fördelaktiga för kvinnor.
Om du lider av högt blodtryck och andra kranskärlssjukdomar är fiberrik ragi ett mycket bra alternativ för dig.
Ragi har naturliga avlagringar av kalcium i sig. Att konsumera ragi regelbundet hjälper till att stärka dina ben.
Ragi håller dig mätt länge. Dessutom är det en komplex kolhydrat och inte särskilt gödande. Om du är på diet måste du ha ragi istället för ris eller rotis.
Ragi är en av få fullkorn som innehåller proteiner. Ragi innehåller aminosyror som är byggstenarna i dina muskler.
Hirs har gott om antioxidanter. Därför saktar det ner åldringsprocessen.
Ragi har två viktiga aminosyror som heter lecitin och metionin som hjälper till att spola ut skadliga fetter från levern.
Ragi är ett fullkorn som hjälper till att slappna av din kropp. Den har antiinflammatoriska och lugnande näringsämnen som lugnar dig.
Ammande mödrar kan ha ragi för att öka produktionen av bröstmjölk i kroppen. Detta gör att du kan mata barnet under längre perioder.
