Hudlæge Karyn Grossman af Grossman Dermatology ved, at opretholde en ungdommelig, glødende teint omfatter ikke kun slathering på solcreme dagligt og bruge retinols religiøst (selvom begge er afgørende). Hvad du spiser også spiller en vigtig rolle i, hvordan din hud ser ud og føles.
Så på trods af at Grossman jet sæt mellem kontorer i Los Angeles og New York, hun ikke lade det komme i vejen for og sørg hun spiser sundt hver dag. Her er et kig på hendes daglige menu:
Morgenmad:
Grossman starter sin dag med en sund sort, såsom en grapefrugt, græsk yoghurt, og en blanding af antioxidant-rige blåbær, hindbær og brombær. Nogle dage vil hun skifte tingene op ved at have stål skæres havregryn med nogle hørfrø og kanel og nogle gange tilføje sødemidlet Truvia til det. Hun har en kop øjenåbnende kaffe hver morgen med 2% mælk og Truvia
Snack:.
Grossmans go-to snack er økologiske mandler fra Trader Joe. "Jeg græsser på dem i løbet af dagen," sagde hun
DermatologistKaryn Grossman
Frokost:.
Den travle hudlæge tager gætteriet ud af "hvad er til frokost?" ved at spise den samme måltid næsten hver dag: rosenkål og grønkål salat mix, cherrytomater, agurker, og sukker snap ærter med en form for protein. "Min favorit er at tilføje, er udbenet, uden skind kylling marineret med olivenolie og trøffel salt, der er blevet kogt på min George Foreman Grill," sagde hun. "Eller en eller to gange om ugen, vil jeg tage protein fra rester fra natten før og dumpe det på der."
Grossman er også en af de sjældne få, der kan spise salat uden dressing. Hun smider undertiden i tørrede tranebær og græskarkerner at tilføje mere smag. På den side, Grossman skiver rødkål i kiler og spiser det almindeligt eller med en fedtfattig ranch dressing, sammen med skiver af jicama. For at tilfredsstille en sød tand trang, Grossman rækker ud efter tørret frugt, såsom tørrede mango. "Jeg holde dem i skuffen i mit kontor, hvis jeg føler, at søde trang," sagde hun. "I sjældne tilfælde vil jeg spendere på en Twix bar."
Middag:
For hendes sidste måltid på dagen, Grossman sørger hendes plade altid indeholder grøntsager og protein. Hendes go-to grøntsag er broccoli eller samt grønkål sauterede med olivenolie, citronsaft, og knust hvidløg. Andre veggie foretrukne omfatter rosenkål, grønne bønner, og lejlighedsvis majs.
For protein, Grossman gør hendes egne rotisserie kylling marineret i olivenolie, med citron og rosmarin fra hendes have. "Vi gør også en masse bøffer, ligesom filet mignon, og kog dem på et træ chip grill udenfor," sagde hun. "Hvis vi gør ris, gør vi en brun jasmin ris. Vi laver også en masse squash, bagt med kanel og en lille smule af brunt sukker eller ahornsirup. "Hun vil sommetider parre hendes middag med en halv glas rødvin, men hun vil normalt gør hendes egen gnister vand med hende SodaStream, tilføje lidt juice for smag, eller har urtete. Til dessert Grossman har frugtsalat med ananas eller mango. Delish!
