Sæt næsten alt i en smuk pakke, og nogen vil købe den. Alt for ofte tænker vi ikke på, hvad vi tager fra supermarkedshylder, men alligevel er der en risiko for vores helbred i det.
lys side vil gerne fortælle dig, hvilke produkter du aldrig skal tage, og hvorfor.
Bakteriologer advarer om, at den farligste mad i et supermarked er klip og pakket salat . Selvom pakken måske siger, at den er "klar til at spise", kan den stadig være hjemsted for skadelige bakterier inducerer tarmsygdomme. De kører fra jorden og kan ikke udryddes, fordi salat ikke er termisk behandlet. For at forblive på den sikre side, skal du altid vaske grundigt Eventuelle greener, du køber.
Verdenssundhedsorganisationen har indrømmet, at pølse, bacon og andre forarbejdede kødprodukter provokere kræft . nitriter Indeholdt inden for sådanne fødevarer omdannes til nitrosaminer , potente kræftfremkaldende stoffer i tarmene. Røget kød kan også indeholde benzopyren , et andet kræftfremkaldende stof. Det er mere sikkert at købe en hunk af godt kød, koge det selv og spise det med sandwich eller som en forretter.
En nylig undersøgelse har vist, at en flaske -drink, der siges at være grøn te, faktisk ikke har noget til fælles med det. Grøn te er berømt for sine antioxidantegenskaber; Forestil dig nu, at en kop faktisk te indeholder så mange antioxidanter som 20 flasker med denne drink . Det består for det meste af vand og sukker, hvilket er mere rigeligt her end i sodavand . Det er bedre at bare brygge noget rigtig te og tage den med dig.
Berry -boller og søde yoghurt ser måske pæne ud, men hvad der virkelig er inde i dem er frugtfyldninger, der er lette at fremstille og sælge. Konserveringsmidler, aromaer og fortykningsmidler Forhindre dem i at forkæle og blandes med dejen, og der er dyrebar lille ægte frugt i dem. Producenter skriver endda ærligt i indholdet, at der er omkring 20-40% af frugten i sådanne fyldninger. Bedre bare kaste en håndfuld friske bær i dit morgenmåltid.
Mayo består traditionelt af æg, eddike, vegetabilsk olie og krydderier. De ting, vi køber i butikkerne, har også konserveringsmidler, madfarver og stabilisatorer . "Lys" mayonnaise indeholder mindre fedt (35% i stedet for 50%), men for at bevare dens smag og tykkelse, tilsættes stivelse og sukker til den. De resulterende kalorier ligner næsten regelmæssig mayo. Denne sauce er ikke sund på nogen måde, men hvis du kan lide den, skal du bedst forberede den derhjemme.
Jordkrydderier er lette at blande i med billigere tilsætningsstoffer . For eksempel sælges Cassia ofte i stedet for kanel og saflor i stedet for safran. Bare tag hele krydderier, og slib dem derhjemme. Krydderier er bedre uden natriumglutamat, en smag intensiver . Det er ufarligt, men får naturlige madsmag til at virke insipide, hvis de konsumeres regelmæssigt.
Supermarkedbrød bages fra kemisk bleget mel (f.eks. Med benzoylperoxid, der også bruges til at lave eksplosioner i film). Et sådant mel kan holdes længere og er sikkert mod insekter, men det er heller ikke til nogen reel brug. Brøddej har også et melbehandlingsmiddel indeholdende dejforstyrrelser, smagsforbedringer, overfladeaktive stoffer osv. Alle disse tilsætningsstoffer forbedrer dejkvaliteten og forlænger den "bedste før" -dato, men har vores krop virkelig brug for dem?
Køb dit brød i små bagerier hvor du kan spørge alt om fremstillingsprocessen.
Selvom sodavand er en skyldig fornøjelse for mange, har Coca-Cola adskillige potentielle negative sundhedseffekter relateret til dens ingredienser. Flere af dem er: koffein, tonsvis af sukker og phenylalanin . Farlige forhold, som forbrug af koks kan føre til, er diabetes og dehydrering, og virkningerne af forskellige medicin kan gøres stærkere eller svagere.