Det er næppe muligt at spise 100% sundt, men vi vil normalt være sikre på, at et produkt kommer vores krop til gode. Som det viser sig, er der fødevarer, som mange af os betragter som forgæves.
lys side vil give væk forræderne, der maskerer sig som "gode fyre."
Deres fordel er, at de indeholder næsten de samme ting som bananer:madfiber, jern, kalium og magnesium. Alligevel tilføjer producenter smagsforstærkere og sukker til bananchips og stammer ofte dem.
Sådan erstattes: Hjemmelavede bananchips kogt i ovnen eller lufttørret.
Der er mange sorter af crispbread. Du kan ofte møde snacks, der ligner crispbread, der indeholder skadelige olier.
Sådan erstattes: Læs bare sammensætningen omhyggeligt. Der bør ikke være gær, modificeret stivelse, konserveringsmidler, farvestoffer eller antioxidanter. Den bedste sprødebrød er lavet af fuldkorn eller grov hele hvedemel.
Gluten er et protein indeholdt i korn, og det er det, der gør det muligt at blande mel med vand. Det er kun farligt for mennesker med glutenintolerance, og de udgør kun 1% af Jordens befolkning. Alle andre bør ikke undgå disse proteiner uden at konsultere en læge. Glutenfri fødevarer indeholder mange raffinerede tilsætningsstoffer, hvilket gør dem kun mere skadelige.
Sådan erstattes: fælles brød. Spis ikke for meget af det, men vær heller ikke bange for det.
Tørrede frugter er sunde i sig selv, men for at beskytte dem mod skimmel og holde deres farve behandles de med fungicider og svovldioxid. Hvad angår kandiserede frugter, er deres fordel endnu mindre på grund af den enorme mængde sukker.
Sådan erstattes: Prøv at tørre frugt derhjemme - det er ikke så svært, men det er meget mere sundt.
Ud over det faktum, at der er masser af tilsætningsstoffer i forarbejdet ost, indeholder det en enorm mængde natrium. For eksempel dækker en sandwich med 3 skiver af forarbejdet ost 2/3 af det daglige krav til dette element.
Sådan erstattes: Forskellige slags ost af høj kvalitet, saltet cottage cheese.
Producenter tilføjer dåse grøntsager grillsauce, eddike og andre ting, der ikke er rigtig sundt. Ifølge ernæringsekspert Nicole Rodriguez indeholder en dåse bønner for eksempel omkring 3 spsk sukker.
Sådan erstattes: Vælg kvalitet frisk dåse grøntsager uden salt, sukker eller konserveringsmidler, eller kan dem på egen hånd.
Majs, pærer, kartofler, græskar og yams indeholder mindre fødevarefiber, vitaminer og mineraler end andre grøntsager og frugter, men alligevel er deres kalorificerværdi højere.
Dette betyder ikke, at du skal nægte disse grøntsager - du er simpelthen ikke anbefalet at spise masser af dem, hvis du holder dig til en diæt.
Sådan erstattes: Vælg ikke-stolket (alle sprøde, saftige og grønne) grøntsager, især hvis du spiser dem efter kl. 18.00
Yoghurt fra butikken indeholder meget sukker og lidt protein. Derudover behøver du ikke at tygge dem, hvilket skaber et indtryk af, at du spiser noget lys.
Sådan erstattes: Vælg yoghurt med et indhold med lavt sukker (mindre end 10 g pr. Del) og højt protein (ca. 6 g pr. Del). Du kan også købe græske yoghurt og tilføje frugter selv.
Alle ved, at havregryn er sunde, men få mennesker ved, at de flager, du kun har brug for at lave mad i 2-3 minutter, ikke rigtig er gavnlige.
Jo mindre flager, jo mere blev de behandlet, og jo højere er deres glykæmiske indeks, så de vil medbringe ekstra kalorier. Og selvfølgelig er øjeblikkelig havregryn med tilsætningsstoffer og sødestoffer endnu værre.
Sådan erstattes: Vælg groft malet havre. Det tager mere tid at koge dem, men de vil give dig alt hvad du forventede af ægte havregryn.