Friske, sprøde selleri-pinde består af næsten 95% vand, men når det kommer til dens virkning på kroppen, kan det være livsændrende. Måske er det tid til at introducere denne grøntsag i din diæt.
Vi på lys side Fremme altid at opretholde en sund livsstil, og vi vil meget gerne give dig et dybere kig på sundhedsegenskaberne for fødevarer som selleri. Lad os tage et kig!
Som vi har nævnt, består selleri hovedsageligt af vand, men alligevel er den rig på vitamin K og flere andre store mineraler. For vægtkontrol er den vigtigste ting at huske om selleri imidlertid dens "negative kaloritælling". Dette betyder, at det tager din krop flere kalorier at fordøje selleri, end selleri faktisk har i det. For vægttab kan du spise selleri lige eller i form af juice, som kun har 16 kalorier pr. 1,5 kopper selleri juice.
Acid reflux eller halsbrand er en tilstand, som folk med dårlige kostvalg eller dårlige fordøjelsessystemer har. Men vores lille grønne ven kan hjælpe dig med dette! Selleri juice beroliger halsbrand med det samme og regulerer surhedsgraden i din mave. Men vi må sige, det er en temmelig midlertidig løsning - hvis halsbrand fortsætter, skal du ændre din diæt eller se en læge.
I en undersøgelse foretaget i 2010 offentliggjort af Journal of Pharmaceutical Biology blev det bestemt, at selleri indeholder en bestemt type ethanolekstrakt, der beskytter foringen i fordøjelseskanalen fra mavesår. Andre ting, som selleri indeholder, er flavonoider, tanniner, flygtige olier og alkaloider, der øger produktionen af beskyttende slim inde i dine tarme.
Betændelse i en krop er et immunsystemrespons på en infektion eller irritation, og det er ikke nødvendigvis dårligt, da det er sådan, din krop beskytter dig mod en infektion, der spreder sig. Alligevel er du nogle gange nødt til at regulere hævelse og andre effekter af det, og selleri kan hjælpe dig med det, da det har både antioxidant og antiinflammatoriske evner. Det kan være meget synligt på din hud, tandkød og øjne. Det kan også hjælpe dine tænder med at se lysere ud takket være stigningen i calcium.
Det siger sig selv, at produkter, der er højt i vandindhold, vil opretholde din krop med vand og dermed forhindre dehydrering. Fødevarer, der er rige på vandindhold, er agurk (98%) og selvfølgelig selleri (95%).
Sammen med højt vandindhold er selleri rig på fiber. Den naturlige fiber og fytokemikalier stimulerer maven og tyndtarmens vægge og forhindrer forstoppelse ved at hjælpe peristaltis -processen. Dette får maden til at komme ind i den store tarme blandede og churn bedre. Det hjælper enzymer med at nedbryde næringsstoffer og absorbere dem i blodbanen.
Og sidst, men ikke mindst, har selleri anti-kolesterolegenskaber, der hjælper med at forhindre højt blodtryk ved dybest set at "rengøre" dine kolesterolniveauer. Selleri har glatte muskelafslappende egenskaber, der forbedrer strømmen af calcium og kalium inden for og uden for cellerne.
Som du kan se, har Selleri en masse fantastiske egenskaber for dit helbred, der kan forekomme i et kort tidsrum eller endda med det samme. Vil du prøve at spise mere selleri? Fortæl os dine tanker i kommentarerne nedenfor!