8 Principper for ernæring, der gør Japan til en af ​​de slankeste nationer i verden

Japanske mennesker har en absolut rekord for forventet levealder. Derudover betragtes de som den slankeste nation i verden, fordi kun 3% af beboerne lider af fedme. Deres specielle holdning til ernæring spiller en betydelig rolle i denne situation. Der er et specielt ernæringssystem, der anbefales af regeringen og bruges aktivt i Japan. Det blev udviklet i 2000 af flere ministerier og er berømt ved navnet "Japanese Food Guide Spinning Top" (efter et populært børnelegetøj).

lys side besluttede at finde ud af, hvad der anbefales til japanerne for at spise og hvordan de skulle strukturere deres kost. Så her er vi klar til at dele resultaterne med dig.

• Det vigtigste træk ved "Japanese Food Guide Spinning Top" er overvejelsen af ​​kulhydrater over lave mængder fedt . Det anbefales også at reducere mængden af ​​salt, forarbejdede fødevarer, slik og drikkevarer, der indeholder meget sukker.
• Alle produkter er opdelt i flere grupper - hver af dem har et anbefalet antal portioner om dagen (størrelsen på delene afhænger af en persons alder og køn). grundlaget for kosten er korn og korn , som efterfølges af grøntsager (frisk, forarbejdet og i supper), kød og fiskeretter. Frugt og mejeriprodukter foreslås ved 2 portioner om dagen.

• Ikke kun er det vigtigt, hvad vi spiser, men hvordan vi spiser det. Det er traditionelt for japanerne at nyde deres måltider . Derudover anbefales det at finde en optimal rytme til din krop og følge den og prøve at have måltider på omtrent samme tid dagligt.
• Diet er fokuseret på lokale og sæsonbestemte produkter som ris eller fisk med den sjældne undtagelse af at inkludere internationale retter.
• Hvert måltid skal være velafbalanceret og indeholder produkter fra flere fødevaregrupper. For eksempel består en typisk skolefrokost i Japan af ris, kød eller fisk, miso suppe, et glas mælk og en frugt.

• Bevidst holdning til ernæring dannes fra folkeskolen. frokost er ikke en pause, men en integreret del af uddannelsen. Under frokosttid skynder ingen skolebørn, og efter at have afsluttet deres frokost, renser børnene selv borde.
• Det er vigtigt at have moderate måltider samt holde en balance mellem mængden af ​​mad, der er spist og brugt kalorier. Sidstnævnte opnås ved forskellige fysiske aktiviteter.
• At holde færdiglavet mad i lang tid og madlavning på forhånd er ikke noget, der betragtes som sundt i Japan. Fokus er altid på friske produkter.

Som du kan se, er ernæringssystemet for japansk folk gennemsigtig og forståelig. Giv præferencer til friske produkter og retter i dit nationale køkken, begræns mængden af ​​forbrugte fedtstoffer og slik, og forhold til alt det, du spiser bevidst. På trods af at de er enkle, fungerer disse regler meget effektivt. Disse forskningsresultater er blevet bekræftet og blev endda offentliggjort i 2016. Under denne forskning havde en gruppe af japanske forskere studeret madvaner på næsten 80.000 japanske mennesker i 15 år. Det viste sig, at dødeligheden viste sig at være 15% lavere blandt de mennesker, der følger de officielle ernæringsanbefalinger.

Er du enig i den japanske regerings henstillinger? Hvad hjælper dig med at forblive i god form? Del dine hemmeligheder i kommentarerne!