I 2016 vandt den japanske videnskabsmand Yoshinori Ohsumi Nobelprisen i fysiologi og medicin for hans forskning af autofagi i gær. Undersøgelsen fandt, at korte perioder med faste har en positiv indflydelse på cellefornyelse og hjælper med at bremse aldringsprocessen.
lys side fandt ud af, hvad Yoshinoris undersøgelse handler om.
Ja, de kan. Processen med anvendelse og fornyelse af unødvendige dele af cellerne kaldes autofagi. Udtrykket, der gav navnet til processen, dannes af 2 græske ord; Sammen betyder de "selvspisende." Autofagi hjælper både cellerne og kroppen med at slippe af med unødvendige organeller - døde eller beskadigede celler. Livsceller ville blive brugt til at bygge nye i fremtiden.
Et sådant træk ved cellerne blev opdaget for 60 år siden. Men først for nylig, mens studerer autofagi i gær , Yoshinori Ohsumi formåede at identificere det sæt gener, der var ansvarlige for det. Det viste sig, at sådanne gener kunne findes i mange levende organismer, herunder mennesker.
Autophagy er ansvarlig for fornyelsen af kroppen , bekæmpelse af infektioner og dræning af toksiner. Uregelmæssighederne i autofagi -processen er forbundet med forskellige sygdomme, herunder kræft, type II -diabetes og Alzheimers. Det er kendt, at en inficeret celle forsøger at "fordøje" bakterier ved hjælp af de samme mekanismer og proteiner, der normalt bruges til cellefornyelse.
Hvis det lykkedes os at påvirke autofagi -processen i kræftceller, kunne vi få kroppen til at tænke på dem som for beskadigede og ødelægge dem med sin egen indsats uden kemoterapi. Det ville ikke skade at øge cellefornyelsen blandt ældre og forsøge at bremse aldringsprocessen.
Under faste falder blodglukoseniveauet, og derfor bremser produktionen af insulin, der leverer glukose til kropsvæv, ned. For den menneskelige krop betyder det, at næringsstofforsyningen stopper, og det skal gå i overlevelsestilstand, hvilket betyder, at glukagonproduktionen begynder, hvis nøglefunktion er stimulering af autofagi.
Det er den defensive reaktion af kroppen Baseret på brugen af livsceller for at få næringsstofforsyningen indefra.
De positive effekter af faste har altid været kendt. Bibelen beskriver den 40-dages faste af Jesus og Moses. I Persien måtte folk nægte mad i 50 dage, mens moderne islam sætter begrænsninger på forbrug af mad i den hellige måned Ramadan.
herodotus skrev, at egypterne plejede at faste i 3 dage hver måned til en systematisk sundhedsinddrivelse. Socrates, Platon, Byron, Voltaire, Linné, Milton, Newton, Rousseau, Leo Tolstoy - De faste alle regelmæssigt.
Faktisk kunne lange perioder med faste bremse den metaboliske hastighed. I tilfælde af 12-72 timers faste stiger den metaboliske hastighed faktisk. Det er forbundet med frigivelsen af stresshormonet noradrenalin Ansvarlig for følelsen af sult.
Den samme regel gælder for tabet af muskelmasse. Forskning hævder, at kortvarig faste fører til et højt niveau af væksthormonet Det bringer energi fra fedtvæv. Dens andre funktioner er anabolske og antikataboliske, hvilket betyder, at de forhindrer ødelæggelse af muskelmasse.
Du skal være forsigtig. Gør det først, når du taler med din læge. I gennemsnit har du brug for 8-12 timer for at forbrænde alle de kulhydrater, der forbruges i løbet af dagen og bevares i form af glycogen. Først efter dette begynder autofagi -processen. Det betyder, at korrekt faste skal være ikke mindre end 12 timer.
3-dages faste Kunne skade dit helbred markant. I løbet af denne tid får cellerne ikke nødvendige mikroelementer, der kan føre til svækkelse af immunsystemet og det forkerte arbejde i de indre organer.
Den mest berømte diæt kaldes "5/2." Denne diæt blev opfundet af den britiske journalist Michael Mosley. I 2012 blev en film, der blev afsat til forskning af kaloribegrænsere, frigivet. Som en del af kosten spiser du almindelig mad i 5 dage om ugen, men i 2 dage skal du sænke kaloriindtagelsen til 500 kcal for kvinder og 600 kcal for mænd. Dette beløb skal forbruges i 2 separate måltider.
Martin Berkhan, en journalist, fitnesstræner og bodybuilder, tilbød en alternativ diæt kaldet “16/8”, hvor du skal hurtigt i 16 timer og træne på tom mave flere gange om ugen. Ori Hofmekler følger den samme slankekure i sin “20/4” diæt, hvor en person kun har 4 timer på at forbruge mad. Resten af dagen kan du drikke frisk juice og spise nødder og tørrede frugter.
Hvad synes du om faste? Kunne vi betragte autofagi som en universel livredder?
Husk vigtigheden af at konsultere en læge, inden du begynder nogen diæt. Under ingen omstændigheder ville vi opfordre dig til at bruge nogen af de metoder, der er beskrevet ovenfor uden at konsultere en professionel på forhånd. Disse oplysninger blev kun givet til informationsformål.