Når man skifter til en sund livsstil, er mange mennesker ikke i stand til at nå deres mål. Årsagen er måske i deres tillid til, at de har valgt den rigtige strategi for at spise. Men hvis vi ser nærmere på, vil vi finde ud af, at meget af vores viden om sunde produkter faktisk er falsk.
Vi på lys side Støtt folks kamp mod selvpræstation og ønsker at hjælpe dem med at forbedre deres viden inden for sund kost. Lad os endelig buste de 11 mest populære myter om sund kost.
Organiske produkter antages at være sundere og sikrere end almindelige, men der er ingen videnskabelige beviser, der beviser dette. Når de dyrker disse produkter, bruger landmænd ikke syntetiske pesticider. I stedet erstattes de med naturlige pesticider, og deres bivirkninger er blevet undersøgt dårligt.
Desuden betyder "øko" eller "naturligt" mærke på pakken ikke altid sundere mad. Nogle gange er det bare et marketingprogram, der bruges til at øge salget. Når du køber disse produkter, er det vigtigt at være opmærksom på deres indhold, oprindelse og udseende.
For nylig er produkter, der indeholder gluten, blevet betragtet som skadelige. Der er mennesker, der virkelig har brug for at holde sig til en glutenfri diæt, fordi de er blevet diagnosticeret med cøliaki. Men kun ca. 1% af mennesker har denne sygdom.
I alle andre tilfælde er der ingen videnskabelige beviser, der beviser, at det at holde sig væk fra gluten forbedrer vores velbefindende. I henhold til den seneste forskning øger afvisning af gluten risikoen for hjerte -kar -sygdom, fordi fuldkorn fjernes fra vores diæt.
I forfølgelsen af en sund livsstil vælger mange mennesker med fedtfattige produkter. Men meget få af os er klar over, at producenterne ved at reducere fedtniveauet kompenserer deres produkts indhold med andre komponenter for at forbedre smagen. For eksempel med sukker, smag, stabilisatorer og transfedt, som er dårlige for vores helbred.
Produkter med normalt fedtindhold er nødvendige for en afbalanceret og sund kost. Det er kun nødvendigt at udelukke fedt af reelle medicinske grunde. I alle andre tilfælde vil det være nok at sænke procentdelen af fedt i et produkt.
Frugtsaft indeholder meget sukker, og på samme tid har de ikke kostfiber. Dette kan føre til en stigning i appetit, overspisning og vægtøgning. Juice tilfredsstiller hverken vores sult eller vores tørst. Og denne kendsgerning gør det lidt anderledes end søde sodavand.
I stedet er det bedre at vælge et helt stykke frugt eller essensvand med friske frugter.
Disse barer er gode til en hurtig snack på farten. De sælges i sunde og diæt madafdelinger i supermarkeder. Men er de virkelig så sunde? De fleste søjler indeholder sukker, chokoladeglasur, karamel, kunstige smag og andre tilsætningsstoffer. De er ikke forskellige fra almindelige slik, når det kommer til mængden af sukker, mens mængden af kalorier i dem er lig med en fuldgyldig frokost.
Vær ikke doven, og brug mere tid på at spise godt. Hvis du vil have noget sødt, så prøv lidt mørk chokolade. Dette vil være godt for dit helbred såvel som at tilfredsstille din søde tand.
Nytten eller skaden af tørret frugt afhænger direkte af forholdene, hvor de blev kogt og opbevaret. Som regel behandler producenter frugter med en kemisk sammensætning inden tørring, hvilket hjælper med at udvide frugternes levetid, men reducerer deres fordelagtige træk. Tørrede frugter er gode og sunde, hvis du laver mad og tørrer dem derhjemme selv. Når du vælger dem i en butik, er det bedre at købe de tørrede frugter, der ikke ser attraktive ud, ikke er skinnende og er uslebne til berøring.
Myten, der siger, at æg med en brun skal er bedre, har været populær i ganske lang tid. Størrelsen og farven på et æg afhænger af en høns race, mens farven på dens æggeblomme siger, hvad hønen spiste til frokost. Hovedreglen for at vælge æg skal være betingelserne for deres opbevaring og den måde, de ser ud på. Den sikreste mulighed er rene æg, uden revner, der er opbevaret i et køleskab.
På grund af en stram forbindelse mellem sport og en sund livsstil opfattes sportsnæring ofte som sund. Imidlertid indeholder sportsdrikke søde sodavand samt majs sirup, kunstige fødevaretilsætningsstoffer og farvestoffer.
Producenterne af sportsdrikke anbefaler at slukke tørst med deres produkter under træning. Men disse slukker ikke din tørst og vil faktisk mindske effektiviteten af din fysiske træning. En sportsdrink lavet med dine egne hænder er en god måde at komme rundt på.
Mange mennesker har en stereotype om, at udenlandske produkter er bedre end de lokale. Nogle gange kan dette være sandt, men ikke altid. For eksempel er det sundere end dem, der blev bragt over fra udlandet. Et æble, der er dyrket på en lokal gård under naturlige forhold og solgt straks, indeholder mere nyttige elementer end en eksotisk frugt bragt fra et andet land og forarbejdet af kemisk sammensætning for at overvinde en lang rejse til køberen. Selvfølgelig har importerede produkter også en vis fordel, men når man vælger dem, skal en person være en særlig opmærksomhed på lagringsdatoerne for produktet, dets sammensætning, producenten og importøren.
Hype omkring Granola (bagt gryn og nødder) er for det meste skabt af marketingfolk. Sammen med fiber og jern har Granola meget sukker og nogle ikke meget nyttig olie, hvilket gør det nytteløst. Naturligvis sælger nogle butikker granola, hvor indholdet af skadelige elementer er blevet minimeret. Derfor er det vigtigt at studere dens sammensætning omhyggeligt, når du køber den.
Reglen om, at den sundeste mad er den, du laver mad, fungerer godt i dette tilfælde. Derfor er det bedre at købe de nødvendige ingredienser og bage dem selv.
Forskellen mellem at indtage et stegt og et kogt æg er, at det kogte æg giver 66 færre kalorier. Så hvis du spiser 2 kogte æg, ville det være 188 kalorier, som kun er lidt mere end et enkelt stegt æg.
Er der noget, vi har glemt? Fortæl os om det i kommentarerne!