Amerikanske forskere fandt ud af, at sukker ikke er så farligt for vores helbred, som vi tror. Mere end det er en lille mængde sukker endda nødvendig for, at vores krop kan fungere korrekt. Men vi spiser ofte for meget is, chokolade, ostekage og anden velsmagende mad. Som et resultat får vi ekstra vægt, får tidlige rynker, har acne og får endnu mere alvorlige sundhedsmæssige problemer.
Hvis du virkelig har brug for at skære ned på sukker, lys side vil fortælle dig, hvordan du gør det. Men først skal du lære om 3 sukkermyter, der ofte forvirrer os.
Faktisk fører det ikke til at spise sukker til diabetes. Denne sygdom er enten arvet genetisk eller er forårsaget af problemer med bugspytkirtlen. Påstanden om, at sukkeret i sig selv er farligt for helbredet, er ikke sandt. Faktisk kan en person spise 12 skeer sukker om dagen uden negative konsekvenser.
Denne populære opfattelse af, at sukker er mange gange mere vanedannende end kokain, er absurd, fordi forskere fandt, at hvis en person holder op med at spise slik, har de ikke de samme symptomer, som en stofmisbruger ville have. Og folk kan ikke leve helt uden sukker, fordi denne kulhydrat er nødvendig for at opretholde livet.
Hvis du spiser for meget sukker, bliver kollagenmolekylerne i din hud sprøde og stive, hvilket gør huden mindre elastisk. Dog hvis du holder op med at spise sukker helt , din hud vil være tør.
Se på billederne ovenfor af 2 berømtheder, der er i samme alder. Gwyneth Paltrow spiser sund mad og begrænser sit sukkerforbrug, mens Sofía Vergara mange gange har sagt, at hun elsker søde fødevarer. Begge skuespillerinder er 46 år gamle, billederne blev taget i 2018. Kan du sige, at den ene af dem ser ældre ud end den anden? Det vigtigste er at lytte til din krop og spise den mængde sukker, den har brug for.
Der er situationer, hvor folk virkelig skulle skære ned på at spise sukker. Bortset fra diabetes og andre tilstande, der har at gøre med insulinproduktion, skal det være begrænset i følgende tilfælde:
At spise søde fødevarer stimulerer produktionen af endorfiner - glædens hormoner. Det kan dog modtages gennem andre aktiviteter som for eksempel at gå i gymnastiksalen.
Dr. Komarovskiy anbefaler en lignende tilgang til børn. For at henlede et barns opmærksomhed væk fra søde fødevarer til noget andet, skal du tilbyde dem noget interessant som at fiske, gå til en retfærdig og så videre. Jo mere træt barnet er, når de kommer hjem, jo lavere er chancen for, at de vil spise slik.
Spis mere protein:Denne mad får dig til at føle dig fuld hurtigere og længere. Prøv at spise kød, fisk og skaldyr til morgenmad og frokost. Den amerikanske ernæringsfysiolog Christine Gerbstadt siger, at koldt kalkun er særlig effektiv til at reducere sult efter søde fødevarer.
Udskift den søde smag med en anden, mere kraftfuld smag. Du kan bruge kanel til at gøre dette. Det indeholder en masse nyttige elementer og kan også regulere blodsukkerniveauet.
Stress bliver ofte grunden til, hvorfor vi vil spise slik. Serotonin, magnesium og vitamin B hjælper med at håndtere stress. Hvis du er klar over, at du begynder at spise, når du føler dig stresset, skal du se en læge, der vil forklare dig, hvilke elementer din krop har brug for og ordinere alle de nødvendige kosttilskud.
Bønner og bælgfrugter indeholder meget magnesium (især jordnødder og soja). Vitamin B findes i nødder (hasselnødder og pinjekerner), skaldyr og koens lever. Du kan også prøve at slappe af så ofte du kan.
Dr. Marilyn Glenville, en førende ernæringsfysiolog, forklarer, at hvis du virkelig ønsker at spise chokolade, kan dette være din krops måde at fortælle dig, at det mangler krom. For at kontrollere, om det er sandt, kan du prøve at spise noget sundt, der indeholder dette element som for eksempel broccoli eller rød fisk.
Og hvad gør du, når du vil spise noget sødt? Fortæl os i kommentarafsnittet nedenfor.