I alle århundreder og på hvert kontinent har folk været på udkig efter hemmeligheden til lang levetid. Fokus for mange sundhedseksperter i dag er den mad, vi fortsætter med at spise eller holde op med at spise for at forlænge vores liv. Hvis du er en kulhydrat-elsker, er her nogle gode nyheder til dig:At spise kulhydrater kan hjælpe dig med at leve længere i henhold til nylige studier.
Her på lys side, Vi var meget imponeret over nyhederne, og vi kan ikke vente med at prøve ”Longevity Diet”.
Det lyder utroligt, men Okinawa har 68 centenarians for hver 100.000 indbyggere, hvilket er mere end 3 gange så mange, der findes i USA. Okinawans lever længe selv efter Japans standarder, et sted, der er kendt for sin høje forventede levealder. Folk fra Okinawa har en 40% større chance for at leve til 100 end folk fra andre dele af landet.
Mens de forsøgte at finde ud af hemmeligheden bag Okinawans 'levetid, analyserede forskere deres vaner og livsstil, kost og gener. De opdagede, at efter at have været isoleret gennem historien har disse bemærkelsesværdige mennesker udviklet en unik genetisk profil, der beskytter cellerne mod aldring og beslægtede sygdomme. Men gener besvarer ikke alle disse spørgsmål.
For at lære mere om Okinawans sunde diæt og livsstil har forskere kørt Okinawa Centenarian Study, eller OCS, siden 1975. I 2016 havde OCS undersøgt omkring 1.000 hundredeår fra Okinawa -præfekturet og resultaterne af resultaterne af resultaterne Undersøgelsen var bare forbløffende.
Det viste sig, at til trods for at leve længere, lykkedes det Okinawans at forsinke typiske aldersassocierede sygdomme såsom hjerte -kar -sygdom, kræft, diabetes og demens. Det lyder måske overraskende, men forskerne fandt, at Okinawans holder sig til en carb-rig diæt, som kan være en ledetråd til lang levetid.
Hvis du nogensinde har tænkt på at miste en vis vægt eller holde sig i form, har du sandsynligvis hørt om populære lavkolhydratdiæter, som er det modsatte af, hvad Okinawans faktisk gør. Faktisk er carb og proteinforhold, der er typisk for deres diæt, 10:1 . Overraskende nok antyder menneskelige og dyreforsøg, at en lavprotein- og højkulhydratdiæt kan forårsage fysiologiske reaktioner, der beskytter os mod aldersrelaterede sygdomme, vi nævnte ovenfor. Alligevel handler det ikke kun om at spise kulhydrater, men det handler også om at spise dem på en klog måde.
I modsætning til i resten af Asien er grundlaget for kosten i Okinawa ikke ris, men snarere sød kartoffel. De spiser også fisk, svinekød og andre slags kød og en masse sojaprodukter. Selvom disse fødevarer er høje på kulhydrater, er Okinawans særlige om, hvor meget de spiser Og de begrænser deres kalorier. Derudover er de at spise en overflod af grønne og gule grøntsager - den bitre melon er en af deres favoritter. Så vi kan nu sige, at levetiden for Okinawans ligger i kombinationen af en højkolhydrat- og lavprotein-diæt og kaloribegrænsning.
De nøjagtige mekanismer, der giver en diæt rig på kulhydrater mulighed for at bremse aldringsprocessen, er stadig under forske. Men selvom vi stadig har meget at opdage, viser lignende undersøgelser over hele verden lignende resultater. Andre langlevende populationer såsom kitavans fra en lille ø i Papua Ny Guinea og de sydamerikanske tsimane-mennesker, har en tendens til at følge en middelhavsdiæt som er lavt i protein og høj i kulhydrater.
I stedet for at oplyse, at vi alle skulle spise flere kulhydrater, antyder disse undersøgelser, at vi ikke skulle løbe til ekstremer Og tankeløst udelukker vigtige ingredienser fra vores diæter, det være sig proteiner eller kulhydrater. Lyt til din krop, når du udgør din diætplan, hold dig til en sund livsstil og gør medicinske undersøgelser - dette er sandsynligvis nøglen til at leve et langt og lykkeligt liv.
Er din diæt lav eller høj i kulhydrater? Tror du, at ændring af din diætplan kan hjælpe dig med at leve et længere og lykkeligere liv? Fortæl os, hvad du synes i kommentarafsnittet!