Nelliker er de uåbnede duftende lyserøde blomsterknopper af det stedsegrønne nelliktræ, der er hjemmehørende i Indonesien. De er et af de mest populære krydderier i verden. Ud over den søde smag, de giver de retter, de tilsættes, er nelliker velkendte for deres medicinske egenskaber.
Vi på lys side besluttede at dele med dig de imponerende sundhedsmæssige fordele ved at spise kun 2 nelliker om dagen.
Nelliker er en af de bedste fødevarer, vi kan indtage til immunstøtte, fordi de øger mængden af hvide blodlegemer i kroppen, som hjælper os med at bekæmpe infektioner. Og det er alt takket være vitamin C De indeholder.
Nelliker kan bruges som et middel til fordøjelsesproblemer, da de øger sekretionen af fordøjelsesenzymer . De reducerer også kvalme. For ikke at nævne, at nelliker er fulde af fiber , der fremmer fordøjelsessundhed og hjælper med at forhindre forstoppelse. Den bedste måde at behandle fordøjelsesproblemer med nelliker er at forbruge dem i pulverform eller honningrostet.
Dette krydderi har også lokale anæstetiske egenskaber . Hvis du har en tandpine, skal du placere en nellike over den irriterende tand for at eliminere ubehag, indtil du kan komme til tandlægen.
Leveren er ansvarlig for at afgifte vores kroppe og metabolisere de medicin, vi tager. Eugenol, der er til stede i nellikeolie , forbedrer leverfunktionen .
eugenol Giver også nelliker deres smertestillende og antiinflammatoriske egenskaber. En måde at drage fordel af dette på er at bruge dette krydderi som hovedpine -middel. Du kan gøre dette på en af 2 måder:forbruge dem eller bruge dem topisk. Hvis du foretrækker at forbruge dem, kan du blande fedtpulver og klippesalt med et glas mælk og drikke det for at lindre din hovedpine. Hvis du vil bruge det topisk, kan du blødgøre nellikerne i kokosnøddeolie og massere dine templer for at få lettelse.
Nelliker indeholder visse elementer som flavonoider, mangan og eugenol, der fremmer knogler og fælles sundhed. Disse stoffer Forøg knogletæthed , de er involveret i oprettelsen af knoglevæv, og de transporterer sunde mineraler til vores knogler.
En undersøgelse udført på University of Buenos Aires satte nelliker på prøve mod nogle alvorlige bakterier, som E. coli og Staphylococcus. Undersøgelsen viste, at nellikeolie var effektiv til eliminering af disse bakterier . Der er endda en opskrift på en urte mundskyl lavet med tetræolie, nelliker og basilikum. Ifølge Department of Periodontics ved Ku Leuven University i Belgien kan denne naturlige mundskyl forbedre tandkødets sundhed og reducere mængden af bakterier og plak i munden efter kun at have brugt den i 21 dage.
Nelliker er den største og mest potente diætkilde til polyfenoler. Polyfenoler er mikronæringsstoffer, som vi absorberer, når vi spiser planter. De har store fordele for vores krop:de lavere kolesterol og blodtryk, forbedre arteriers funktion og fleksibilitet og øge levetiden .
Nelliker er perfekte til mennesker med blodsukkerproblemer, som diabetes, fordi de fungerer som insulin inde i kroppen. De hjælper med at eksportere overskydende sukker fra dit blod til dine celler, gendanne balancen og holde dit blodsukker i skak.
Eugenol, der findes i nelliker, vides at bremse blodkoagulation . Bare husk, at dette kan reagere dårligt med blodfortyndere medicin. At konsultere din læge er nødvendig, før du begynder at indarbejde flere nelliker i din diæt.
Bruger du nelliker i dine måltider? Vidste du om deres sundhedsmæssige fordele?