Hvert år bliver omkring 100 spædbørn syge i USA med spædbarnsbotulisme, en sygdom forårsaget af en bakterie, der findes i honning. Det kan alvorligt påvirke børnenes immunsystemer, der ikke er stærke nok endnu. Der er endnu flere fødevarer, som vi forbruger dagligt, som menes at være tilsyneladende ufarlige for børn, men undersøgelser har vist, at de kan være potentielt farlige for dem.
lys side , efter grundig forskning, samlet nogle af de mest almindelige spiselige ting, der ser uskyldige ud, men kan blive usunde farer for vores dyrebare små mennesker.
Ifølge American Academy of Pediatrics 'retningslinjer, bør børn under et år aldrig drikke juice, mens ældre kan have lov til at drikke det, skal deres forbrug være begrænset. Sodavand og sportsdrikke er et "nej" på grund af den bromerede vegetabilske olie, som de indeholder, som kan føre til brom -toksicitet og påvirke børnenes nervesystemer, hud og hukommelse. Derudover indeholder begge drikkevarer en høj mængde kalorier og sukker, der kan forårsage hulrum og ikke giver nogen vitaminer eller mineraler.
Alternativt kan du gøre dine børn til en nærende frugt smoothie med mælk eller yoghurt for at tilføje en milkshaky smag eller fizzy vand til en hjemmelavet sund soda-lignende drink.
Selvom almindelig yoghurt er en stor og sund tilføjelse i et barns diæt, er børnenes yoghurt det modsatte. De kunstige farver og sukkeret indeholdt i disse yoghurt er virkelig usunde for børn og er slet ikke gavnlige. Mange madfarvestoffer er blevet forbudt, mens andre kan forårsage allergiske reaktioner hos børn eller muligvis udløse hyperaktivitet og andre typer negativ opførsel.
I stedet kan du købe almindelig yoghurt og sødme den ved hjælp af honning, hvis dit barn er ældre end en. Du kan også bruge rosiner eller frosset frugt.
Mikrobølgepopcorn er et andet berømt og hurtigt smagfuldt valg til børns snacks. Imidlertid kan få være opmærksomme på, at poserne, der bruges i mikrobølgepopcorn, kan frigive farlige kemikalier. De indeholder perfluorerede kemikalier, der også bruges i fastfoodindpakningspapir, og når de opvarmes på højt, udsender de forbindelser i processen, der kan være potentielt skadelig for børns udvikling og er endda knyttet til kræft.
Lav let din egen popcorn ved at opvarme nogle kerner i en gryde med en lille smule olivenolie på komfuret. Det tager kun ca. 5-7 minutter og smager virkelig godt.
Dette lyder måske overraskende, men honning, en generelt meget næret mad, kan være ekstremt farlig for småbørn yngre end én-uanset om det er rå eller meget forarbejdet. En giftig bakterie indeholdt i honning kan forårsage en sygdom kaldet spædbarnsbotulisme, der påvirker børnenes underudviklede immunsystem og kan føre til muskelsvaghed og åndedrætsproblemer. I USA alene sker 100 tilfælde af spædbørnsbotulisme hvert år.
Efter en alder af 1 kan børnene spise honning, og det er faktisk meget godt for dem. Før denne alder er knuste frugter en god mulighed som kilde til vitaminer og naturlig sødme.
Bisphenol-A (BPA) er et giftigt element, der findes i mange emballagematerialer som plast, men i højere mængder kan det påvises i dåser, hvoraf mange også udsendes i maden indeholdt i dåserne. Dette farlige element kan påvirke udviklingen af barnet, deres reproduktive system og deres hjerne, og det er også knyttet til kræft.
Så når du beslutter dig for at lave pasta med tomatsauce, skal du kigge efter en glasbeholder i supermarkedet eller endnu bedre, brug friske hakkede tomater.
Dette kan komme som en enorm overraskelse, da de fleste børn normalt spiser ris og risbaserede produkter. Ifølge FDA kan spædbørn muligvis blive udsat for høje niveauer af uorganisk arsen (ja, det giftige stof) gennem risbaserede produkter som børnenes ris korn. Fordi vi foder dem som ting som ris korn, er risindtagelsen for spædbørn 3 gange højere end for voksne, hvilket kan have en negativ indvirkning på deres læringsevne og deres samlede udvikling.
Du kan prøve at lave nogle frugtbarer, der er fulde af vitaminer, købe korn lavet af havre eller quinoa eller endda lave dine egne sunde snack havrebarer.
Mange forældre foretrækker kunstige sødestoffer for deres børn som en måde at undgå sukker på. At vælge "lette" produkter, der indeholder et stof kaldet aspartam i stedet for sukker, er imidlertid langt farligere. En undersøgelse har vist, at disse forbindelser i fødevarer muligvis kan begrænse et meget vigtigt enzym i vores krop, der forhindrer diabetes og fedme.
Udskift kunstige sødestoffer med naturligt sødede fødevarer som friske frugter eller lav en lækker popsicle ved at fryse en frisk frugtsaft eller grøntsager blandet med yoghurt.
Hotdogs, og faktisk ethvert forarbejdet kød, bør også undgås. En undersøgelse udført af American Cancer Society viste, at det at spise 50 gram forarbejdet kød om dagen øger risikoen for kolorektal kræft med 18%. ”Vi skulle begrænse rødt og forarbejdet kød for at hjælpe med at reducere vores kolonkræftrisiko og muligvis risikoen for andre kræftformer,” annoncerede de.
Et godt alternativ til dette er fiskebaserede produkter. Selv med fastfood er fisk et meget sundere valg end kød. En burger med fisk eller endnu bedre en veggie -burger er altid en bedre mulighed.
Tyggegummi er et nej for kiddoer på så mange måder. Først og fremmest, fordi de fleste tandkød indeholder høje mængder sukker, og dette kan skade deres tænder og forårsage hulrum. Mens nogle af de sukkerfrie indstillinger muligvis kan indeholde sorbitol, hvilket kan forårsage diarré. Men det, der virkelig er farligt, er ved et uheld at sluge tyggegummi. Dette kan være en kvælningsfare, og hvis barnet også sluger et stort stykke af det eller en masse små, kan det forårsage en blok i fordøjelsessystemet.
Tyggegummi er slet ikke gavnligt for børn, så det er bedre at undgå det fuldstændigt og udskifte det med at tygge grøntsager som snacks, som gulerødder, agurker og andre sunde alternativer. Hvis du vælger at tillade tyggegummi, kan du prøve at finde dem, der er lavet med xylitol.
Børn elsker måske gummier, men dette er som at fodre dem med råsukker. Der er ikke noget sundt ved det, og disse snacks kan give dit barn et sukkerrush. Undersøgelser har vist, at høje mængder sukker, ligesom sukkeret indeholdt i gummi -snacks, kan forårsage hyperaktivitet og aggressiv og uopmærksom adfærd hos børn.
Alternativet her er virkelig let, bare opmuntre dine børn til at forbruge ægte frugter i stedet eller tilbyde dem usødede tørrede frugter.
Kartoffelchips er helt sikkert en salt glæde for hvert barn, men de er ikke en sund snack -mulighed. De har meget fedt, kalorier og salt, alle de ting, børn bør undgå at forbruge, fordi de er dårlige for dem. For meget salt kan forårsage flere problemer fra hypertension eller højt blodtryk til nyresten. Også salt mad kan føre til fedme, da de er lige så farlige som sukkerholdige snacks.
Hvis dit barn elsker kartoffelchips - og hvem ikke rigtig! - Du kan nemt lave dine egne ved at bage kartoffelskiver i ovnen eller endnu bedre, prøv at lave søde kartoffelchips til en rigere smag.
Take-out pizza eller de frosne, som supermarkeder sælger, er ikke et godt valg for børn af åbenlyse grunde. Alle disse toppings, af ukendt oprindelse, med alt det ekstra fedt og salt i osten er slet ikke sunde. Ifølge en medicinsk undersøgelse er fastfoodafhængighed blevet et verdensomspændende sundhedsproblem, især blandt børn. Læger forsøger at skabe opmærksomhed om, at fedme i børn og diabetes har meget at gøre med regelmæssige dårlige madvalg.
Hvad du kan tilbyde dine børn, alternativt, er hjemmelavet pizza med sunde ingredienser efter eget valg som tomater, svampe, løg eller oliven. Prøv at inkludere dine børn i pizza -fremstillingsprocessen, som vil tilskynde dem til at lave mad og spise derhjemme for at etablere sundere vaner.
Selv hvis det siges og skrevet, at rå mælk er meget nærende og sundere end almindelig pasteuriseret mælk, kan enhver upasteuriseret mælk være ekstremt farlig og endda dødelig for både børn og voksne. I mange tilfælde bærer rå mælk skadelige bakterier, vira og parasitter som Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli og Salmonella.
Fodring af dine børn regelmæssigt pasteuriseret mælk, der sælges i ethvert supermarked, er det sikreste valg. Andre mejeriprodukter som yoghurt og endda ikke-mejeriprodukter som grøntsager er kilder, der er høje i calcium og kan betragtes som muligheder.
Ost er ikke kun velsmagende, men også højt i calcium, vitaminer og proteiner. Imidlertid skal ikke alle typer ost fodres til børn. Spædbørn og små børn bør undgå blå ost og andre mold-ripenede bløde oste. De sammen med andre, der muligvis er lavet af upasteuriseret mælk, er risikable for børn, fordi de muligvis bærer en bakterie kaldet Listeria, der forårsager en type madforgiftning.
Tværtimod er lettere oste som hytte og flødeost, og de hårde, der er fuldt fedtindhold, er sunde muligheder og kan gives til børn fra 6 måneder.
De vigtigste ingredienser i almindeligt supermarked, der er købt is, er fløde og sukker, og de fleste af dem indeholder stoffer, der kaldes emulgatorer, der har vist sig at afbryde arbejdet med de gode bakterier i vores mave og føre til fedme. Ice Cream, der er smeltet og været Refrozen, er også ekstremt usikker, fordi bakterier som Listeria kan vokse i det og blive farligt for vores helbred. Da vi ikke kan være sikre på bevarelsesbetingelserne for alle disse kartoner, kan vi stå over for risikoen for isforgiftning.
I stedet kan du prøve at lave hjemmelavet is eller sorbet fra friske frosne frugter, der er meget sundere og indeholder vitaminer. På denne måde ved du bestemt, hvor alle ingredienserne kommer fra.
Kender du til andre interessante ernæringsfakta for børn eller voksne? Hvad inkluderer dit barns diæt? Lad os vide dine sunde opskrifter i kommentarerne.