Mens tomater generelt er sikre at spise, kan de i nogle tilfælde forårsage nogle uheldige bivirkninger. Hvis du har nogle af symptomerne nedenfor, vil du måske eliminere eller skære ned tomater fra din diæt i cirka fire uger og se, hvordan din krop reagerer.
Her på lys side , vi besluttede at advare dig om nogle farlige reaktioner, som tomater kan forårsage for din krop.
Tomater er meget sure og kan forårsage halsbrand hos mennesker med maveproblemer som gastritis og gastroøsofageal reflukssygdom. Selv hvis du er sund og spiser for mange tomater eller for meget tomatsauce, kan du ende med den velkendte brændende fornemmelse.
At spise for mange tomater kan forårsage ledsmerter. Det skyldes, at tomater har en alkaloid kaldet solanin, der bygger op calcium i vævene. For meget opbygning kan forårsage betændelse, smerter og hævelse i leddene.
Som nævnt i det foregående punkt fører tomater til en calciumopbygning i kroppen. Tilføj til det faktum, at tomater også er rige på noget, der kaldes oxalat - et stof, der ikke let metaboliseres, når de indtages i overskud - og det kan resultere i nyresten. Tomater er også rige på kalium, hvilket kan forringe nyrefunktionen. Hvis du allerede lider af nyreproblemer, skal du være ekstra opmærksom på dette.
Tomater indeholder en forbindelse kaldet histamin, der øger immunsystemet til at kæmpe mod udenlandske indtrængende. Det kommer normalt i form af allergiske reaktioner som udslæt og hævelse af tungen, blandt andre ubehagelige effekter. For dem, der allerede er diagnosticeret som allergiske over for tomater, kan disse symptomer være endnu mere alvorlige.
Hvis du lider af IBS (irritabel tarmsyndrom), kan tomater virkelig udløse symptomerne. Disse inkluderer diarré, smertefulde kramper, oppustethed, gas og forstoppelse. I dette tilfælde er det bedst at holde sig væk fra sure fødevarer som tomater og tomatsauce.
Lycopene er en type pigment, der er til stede i tomater og andre fødevarer. Når det indtages i det rigtige beløb, er det fantastisk til hjertesundhed. Men når den indtages i overskud, kan det føre til misfarvning af hud, kendt som lycopenodermia.
Mad, der er høje syre, som tomater, kan være irriterende for din blære. Hvis du lider af inkontinens eller er tilbøjelige til urinproblemer, er det bedst at undgå eller skære ned på disse typer fødevarer. Madlavning af tomaterne hjælper ikke i dette tilfælde, og produkter som tomatsauce og ketchup er endnu mere besværlige.
Du skal være ekstra forsigtig med tomatblade, da de betragtes som utrygt til forbrug. I store mængder kan de resultere i alvorlige og farlige symptomer. I mere ekstreme tilfælde kan indtagelse af dem endda føre til død, så det er bedst at undgå dem helt. Bedre sikkert end undskyld.
Tomater, der ikke dyrkes organisk, er en af de fødevarer, der har de højeste niveauer af pesticidrester. Disse kemikalier kan være virkelig skadelige for dit helbred, så det bedste handlingsforløb er at investere i organiske tomater.
Tomater er en del af en gruppe planter kaldet nattskygger. Alkaloiderne i nattskygger kan forværre betændelse i kroppen, hvilket er særligt dårligt for mennesker med autoimmune sygdomme. Mange mennesker, der lider af autoimmune sygdomme, har fjernet nattskygger fra deres diæter og hævder, at deres helbred generelt har forbedret meget. Hvis du har en autoimmun sygdom, er det noget, du kan prøve.
Var du overrasket over nogen af disse bivirkninger? Tror du, at tomater kan påvirke dit helbred? Del dine historier med os!