Friske, saftige produkter kan virke som en god mulighed for at lysne dine vinterdage, men vi er nødt til at huske på, at de fleste af dem i disse koldere måneder bliver sendt fra varmere regioner. Under denne proces kan deres fordelagtige træk forsvinde, hvilket efterlader dem lidt til ingen ernæringsmæssig værdi. Faktisk kan nogle velsmagende varer, der produceres lokalt, faktisk være temmelig skadelige, når de indtages om vinteren.
lys side Ønsker at holde vores læsere sunde i denne koldere sæson. Vi føler trangen til at dele vores liste over nogle fødevarer, der er bedre at afsætte indtil varmere sæsoner. Lad os tjekke dem ud!
Den bedste tid til at prøve asparges er foråret, dens naturlige sæson. Om vinteren bliver asparges sendt over lange afstande fra Peru eller Kina. I løbet af denne periode begynder ikke kun smag og tekstur at falme væk, men vitaminerne forsvinder også. En masse nyttige elementer forsvinder i forsendelsestidspunktet, hvilket gør det mindre nærende for os.
Sækkede greener er forudvasket og forhukket for os at gøre det let og hurtigt at forbruge. Imidlertid kan en sådan præ-vask skade grønne fiber og føre til tab af vitaminer i dem. I sidste ende har vi et godt udseende, mindre sundt produkt. Det er bedre at vente på, at de varmere sæsoner køber dem friskvoksne og pakkes ud.
Sommeren er den bedste tid til dyrkning af bær. Jordbær er rige på C -vitamin, som firmaer kollagen, og blåbær kan hjælpe med at forhindre hudkræft og øge hjerneaktiviteten. Men det er bedst at forbruge kun lokalt dyrkede bær. De, der bliver sendt fra mange kilometer væk, har ikke meget smag eller næringsstoffer. Hvis du stadig vil nyde dem, kan du vælge frosne varianter.
Majs vokser kun om sommeren og i ingen andre sæsoner. Så majs på kobben, som du finder i dit lokale supermarked, er muligvis ikke så frisk, som du tror. I stedet kan de enten være frosne eller tilbage fra den foregående sommer. Regionen, der kan være en undtagelse her, er Florida - der begynder majs normalt at modne i slutningen af januar.
Nogle mejeriprodukter som ostemasse og mælk bør konsumeres med omhu om vinteren. Ostemasse kan øge slimudskillelsen fra kirtlerne og kan påvirke kroppens samlede tilstand. Mennesker, der allerede har hoste eller forkølelse, eller som lider af astma, kan forværre problemet ved at forbruge det. Det skyldes, at mælk kan forårsage slim.
Det viser sig, at sukker kan fremme depressive stemninger, især om vinteren. Sukkerindtagelse udløser betændelsesprocesserne i din krop og reducerer frigivelsen af dopamin, et element, der spiller en rolle i, hvordan vi føler glæde. Vinteren er allerede en temmelig dyster sæson for mange, og ekstra forbrug af tilsat sukker kan gøre det endnu værre.
Rødt kød er en stor kilde til protein, der er nødvendig for at styrke muskler og stofskifte. Imidlertid kan hyppigt forbrug af det forårsage en koncentration af slim i halsen. Det er bedre at vælge at spise kylling eller fisk i løbet af denne sæson.
Spiser du nogen af disse fødevarer om vinteren? Hvad foretrækker du at undgå i denne kolde sæson? Lad os dele vores tanker i kommentarafsnittet!