Det er almindeligt for folk at tro, at nogle fødevarer, der betragtes som sundere, bør spises uden bekymring. Men sandheden er, at der er madgrupper, der kan være både gavnlige og skadelige for vores helbred. Cruciferous grøntsager, som grønnkål, kan have store mængder bly, muskatnød kan forårsage rus, og couscous er så lav i fiber, at det, afhængigt af din diæt, kan øge fedtet i din krop, for eksempel.
lys side ønsker at hjælpe dig med at identificere disse fødevarer, så du ved nøjagtigt, hvad du indtager.
Cruciferous grøntsager, som grønnkål, kan akkumulere tungmetaller fra jorden, og nogle af dem kan have høje niveauer af bly. Hvis du kan lide at tilføje grønnkål på din daglige diæt, anbefales det at erstatte den nu og da.
Riskager kan være en god erstatning for chips og cookies, men selvom de er lave i kalorier, er de stadig en type forarbejdet mad og mangler i vitaminer og mineraler. Derudover fandt en undersøgelse også arsen i risbaseret mad.
Kokosnøddeolie er blevet markedsført som en god og sund mad, men sandheden er, at den har mere end 80% mættet fedt, stigende LDL -kolesterol og dine chancer for at få hjertesygdomme.
Selvom de er rig på Omega 3, har nogle forskere fundet, at frisk tun fra Atlanterhavet kan have høje niveauer af kviksølv, hvilket kan føre til forgiftning.
Kanel bruges ofte i te, slik og som krydderier. Men en af forbindelserne i dette krydderi er coumarin, som kan være giftig og kræftfremkaldende.
Et krydderi, der hovedsageligt er fra Indonesien og Indien, er muskatnød velkendt for sin rige smag. Imidlertid er der rapporteret om flere tilfælde af muskatnødsber forgiftning. Overspisning af denne møtrik kan forårsage hallucinationer, takykardi og antikolinergiske effekter.
Nogle mennesker er afhængige af kaffe for at vågne op, koncentrere sig eller bare have en pause midt på dagen, men undersøgelser har vist, at det at drikke det i overskud kan forværre osteoarthrosis, leddyr og fedme.
Fordi det er lavt i fiber, hvis couscous kombineres med en fedtfattig diæt, kan det øge fedtmassen og fedme. Couscous har også høje niveauer af kulhydrater, hvilket kan forårsage en pigge i blodsukkeret. Hvis du har diabetes eller en tendens til at have det i fremtiden, anbefales det at undgå disse typer fødevarer.
Det rapporteres, at et produkt af vandforurening og rygningsprocessen, røget laks har høje niveauer af polycykliske aromatiske kulbrinter, som kan have toksisk, mutagen og/eller kræftfremkaldende egenskaber.
Kombucha er en gæret drink, der er på mode for dens beviste sundhedsmæssige fordele. Men på samme tid har der været nogle Kombucha -beruselse og nyresvigt hændelser rapporteret efter at have drukket det, hvilket førte til, at det anbefalede forbrug af Kombucha er cirka 114 g.
Stegt, kogt eller mos kartofler, det betyder ikke noget, hvordan du spiser dem, men hvis du støder på en grøn kartoffel, er det bedre at videregive det eller skrælle det grønne helt væk. Denne type knold har en høj koncentration af glycoalkaloider, en giftig forbindelse, der kan føre til kvalme og opkast.
Hvis du har en historie med gift efvy -allergier, er det bedre at holde sig væk fra mango. De har begge det samme stof, der kan føre til kløe, rød hud, bikuber og blemmer.
Vidste du allerede, at disse fødevarer kunne være dårlige for dig? Har du nogensinde oplevet problemer efter at have spist dem? Fortæl os det!