6 måder at spise græskar kan øge dit helbred

Græskar er en frugt og en virkelig imponerende. Bare en kop mosede græskar giver dig 2,5 gange mere vitamin A end det anbefalede daglige beløb. Og der er mange lækre måltider, du kan lave med det for at nyde alle dens fordele. Nogen gik endda så langt som at lave en græskarpai, der vejer 1.678 kilo!

Vi på lys side Vil bestemt skære et par Jack-O’-Lanterns til Halloween. Og vi prøver nogle nye opskrifter, fordi det ser ud til, at græskar er en virkelig sund veggie

1. Det kan reducere din risiko for kræft.

Karotenoider i græskar kan fungere som antioxidanter. De kan neutralisere frie radikaler, som kræftceller producerer for at formere sig hurtigere. Nogle undersøgelser har vist, at det at spise mad rig på carotenoider er forbundet med en lavere risiko for gastrisk, bryst- og bugspytkirtelkræft.

2. Det kan hjælpe dig med at tabe dig.

Græskar indeholder vitaminer A, C og E, kalium, jern og mange andre sunde næringsstoffer. På samme tid er det meste af det vand, og det har meget få kalorier. Så du kan spise meget af det og føle dig fuld uden at få fedt. Det er også en stor kilde til kostfiber, som kan hjælpe med at mindske din appetit.

3. Det kan øge din immunitet.

Græskar er fyldt med vitamin A. Bare 245 gram af det indeholder 245% af det anbefalede beløb, du har brug for hver dag. Det hjælper med at regulere dit immunsystem og beskytte dig mod infektionssygdomme. Græskar er også højt i C -vitamin, som understøtter dit immunsystem.

4. Det kan beskytte dit syn.

A -vitamin sikrer sundt syn, fordi det at få nok af dette vitamin kan bidrage til blindhed. Undersøgelser har vist, at det også hjælper med at sænke risikoen for grå stær. Desuden har Pumpkin lutein og zeaxanthin, som er næringsstoffer, der beskytter dine øjne mod makuladegeneration i alderdom.

5. Det kan holde dit hjerte sundt.

Højt blodtryk er en risikofaktor for hjertesygdomme. Kalium i græskar kan hjælpe med at sænke dit blodtryk. Det kan også reducere din risiko for at have et slagtilfælde. Og antioxidanterne i græskar forhindrer LDL -kolesterol i at oxidere. Uden disse antioxidanter øger du din risiko for hjertesygdomme og blodpropper i dine blodkar. Græskarfrø kan også forbedre dit hjertesundhed og forhindre hjerte -kar -sygdomme.

6. Det kan sikre, at du har en sund hud.

Karotenoider beskytter din hud mod solskade. C -vitamin er afgørende for, at din krop producerer kollagen, et protein, der kan øge hudens elasticitet. Visse andre næringsstoffer beskytter også din hud mod UV -lys, hvilket kan forårsage rynker og få dig til at se ældre ud.

Har du nogensinde prøvet at lave noget med græskar? Hvad er din yndlingsopskrift? Eller foretrækker du at bruge det som en Halloween -dekoration? Vi ville elske at se dine fotos!