I dag beslutter flere og flere mennesker at gå vegansk. Ikke kun kan dette ændre din krop, men det kan også have en positiv indflydelse på planeten. Mennesker, der følger en vegansk diæt, kan opleve nogle ting anderledes end kødspisere og vegetarer, fra sundheden i deres led og knogler til hvor godt de sover om natten.
lys side Ønsker at dele med dig nøjagtigt, hvad der sker med os, når vi går vegansk, og (spoiler alarm) Resultaterne er både positive og negative.
Dette skyldes, at veganere generelt spiser mere fibrøs mad og mindre mættet fedt. En undersøgelse har fundet, at dette kan være den perfekte opskrift på en god nats søvn. Med en plantebaseret diæt spiser du sandsynligvis mere komplekse kulhydrater, der stimulerer frigivelsen af serotonin, hvilket hjælper dig med at sove. Dette betyder, at det at spise stivelsesholdige fødevarer som ris og kartofler, før du sover, kan hjælpe dig med at få en bedre nats søvn.
Flere undersøgelser har vist, at det at gå vegansk har indflydelse på din vægt. I en undersøgelse fortærede både voksne og børn, der fulgte en vegansk diæt mindre protein, kolesterol og mættet fedt. Faktisk mistede børn efter den veganske diæt 6,7 pund (3,1 kg) i gennemsnit i undersøgelsesperioden.
Mens soja kan være en god kødudskæring, kan det at spise for meget af det have negative effekter på din krop. Dette kan ske, hvis du regelmæssigt erstatter kødprotein med sojaprotein. Det har vist sig, at det at spise store mængder soja kan forstyrre din skjoldbruskkirtel, som er ansvarlig for din hormonkontrol og balance. Dette kan føre til ubalance, hvilket betyder, at det kan være sundere at finde andre erstatninger.
Mad som smør, ost og burgere kan forårsage betændelse i dine led, fordi de er meget i mættet fedt. Ny forskning viser, at en plantebaseret diæt, specifikt veganisme, kan hjælpe med symptomerne på reumatoid arthritis. Dette er delvis fordi du ikke spiser så mange mættede fedt, og også fordi du spiser mere mad, der faktisk bekæmper betændelse.
Skift fra en diæt med junkfood og animalske produkter, der indeholder mange salt, fedt og sukker, kan påvirke dine smagsløg. Følsomheden af dine smagsløg ændres, når du starter en plantebaseret diæt og udskærer animalsk produkter og fedt. Dette kan betyde, at du opdager en ny kærlighed til fødevarer, som du aldrig kunne lide smagen af før.
At spise masser af grøntsager som rosenkål, broccoli og kål kan betyde, at du finder ud af, at din mave er fyldt med overskydende gas. Dette kan efterlade dig oppustet, da din krop ikke er i stand til at behandle alle fibre. Derfor anbefales det, at du drikker masser af vand på en vegansk diæt for at sikre dig, at dit fordøjelsessystem fordøjes din mad.
Hvad vi spiser kan direkte påvirke vores hud. Undersøgelser antyder, at plantebaserede diæter kan rydde acne og generelt forbedre din huds sundhed. Ved at begrænse dit indtag af mejeri og spise flere fødevarer, der er naturlige antioxidanter, gør du muligvis din hud en tjeneste. Det ser ud til, at det at spise en masse mejeri kan have negativ indflydelse på din hud på grund af hormoner og steroider, der naturligt er til stede i dem.
Selvom det at spise kød kan få dig til at frigive kraftigt at lugte toksiner, ændrer grøntsager og korn også din lugt. Nogle grøntsager har meget naturligt svovl i dem, som kål og løg. Når din diæt inkluderer mange af disse, kan din sved og åndedræt begynde at lugte som den mad, der er brudt ned i din krop.
Det ser ud til, at en vegansk diæt kan hjælpe dine energiniveau. Plantebaserede diæter er lettere for din krop at fordøje, hvilket betyder, at det ikke er så overarbejdet. Når dit fordøjelsessystem arbejder for hårdt, kan du føle sig sløv og lav på energi. Efter en vegansk diæt kan derfor betyde, at dine energiniveauer er højere, og du kan bemærke, at du er mere produktiv i løbet af dagen.
En vegansk diæt kan betyde, at du kan have et lavere niveau af calcium og D-vitamin sammenlignet med ikke-veganer. Dette kan efterlade dig med en højere risiko for osteoporose, hvor din knogletæthed er lavere, og de kan brud lettere, ifølge en ny undersøgelse udført af Oxford. De siger, at dette delvis skyldes, at veganere har en lavere BMI, da de er mere tilbøjelige til at have hofte-, ben- og rygsøjlefrakturer.
Vil du nogensinde opgive kød og mejeri? Vi vil meget gerne høre fra vores veganske læsere om, hvordan din krop har ændret sig efter at have gået vegansk!