Mens den nøjagtige grå nuance kan forekomme anderledes afhængigt af den originale hårfarve, er hårprocessen, der bliver grå, den samme for alle. Når vi bliver ældre, producerer vores hårsækker mindre melanin, som er det pigment, der er ansvarlig for hårfarve. Når melaninproduktionen falder, mister håret sin farve og bliver gråt, hvidt eller sølv.