Selvom det er mindre almindeligt end brunt eller blondt, er sort hår en naturlig pigmentering, der findes hos mennesker med forskellige etniske grupper, især dem fra asiatiske, afrikanske og indianske afstamning.
Farven bestemmes af mængden af melanin i hårskaftet. Sort hår har den højeste koncentration af melanin, hvilket giver det sit mørke pigment.