Der er to hovedtyper af melanin:
* eumelanin er et brunt til sort pigment, der giver hud og hår dens mørkere nuancer.
* pheomelanin er et rødligt gult pigment, der giver hud og hår dens lettere, rødere eller blonde nuancer.
Mængden og typen af melanin produceret af kroppen bestemmer en persons hud og hårfarve.