I Verywell, vi mener, at der ikke er en one-size-fits-all tilgang til en sund livsstil. Succesfulde spiseplaner skal individualiseres og tage hele personen i betragtning. Inden du starter en ny kostplan, konsultere din læge eller en registreret diætist, især hvis du har en underliggende sundhedstilstand.
Grapefrugtkosten er en faddiæt, der har eksisteret siden 1920'erne og 1930'erne (muligvis tidligere). Den restriktive spiseplan menes bredt at være et biprodukt af depressionstiden, da den blev trendy blandt skuespillerinder, til sidst at blive kendt som "The Hollywood Diet."
Grapefrugt -dietten oplevede en genopblussen i 1970'erne, og forskellige iterationer af kosten fortsætter med at cirkulere. I årenes løb, det blev også forbundet (forkert) med Mayo Clinic. I 2004, en bog med titlen "The Grapefruit Solution" foreslog, at spise grapefrugt kunne forbedre succesraten for vægttab plan efter eget valg.
Fokus for enhver version af grapefrugtkosten indebærer generelt at spise et par portioner grapefrugt om dagen og har en tendens til at være ekstremt restriktiv med andre fødevarer. Grapefrugtkostens største løfte er et betydeligt vægttab på kort tid.
Selvom det er rigtigt, at grapefrugt er en nærende frugt, det har ikke nødvendigvis nogen magiske kræfter til at øge vægttabet.
"Mens grapefrugter er gode for dig, sundheds- og fedtforbrændingsløfterne om grapefrugtkosten er ikke evidensbaserede. Kostens små portioner og begrænsede madmuligheder er ikke bæredygtige, og grapefrugt har en høj risiko for at interagere med mange lægemidler og tilstande. "
- Kelly Ploughe, FRK, RD
Mens der findes mange versioner af kosten, grapefrugtkostens grundlæggende forudsætning er at indtage grapefrugt (typisk hele frugten, selvom nogle versioner giver mulighed for grapefrugttilskud i pulverform) før alle tre måltider om dagen, i en periode på syv til ti dage eller mere. Også, der er en restriktiv spiseplan for de tre måltider.
Selvom der kan være en vis variation i vejledningen til grapefrugtkost, alle opfordrer til at spise grapefrugt (eller drikke grapefrugtsaft) før måltider, de fleste versioner kræver konsekvent tre måltider om dagen, ingen snacks, og et fjerde måltid (eller sengetid) - normalt et glas skummetmælk eller tomatsaft.
Selvom ernæringseksperter ikke anbefaler grapefrugtkost, Det kan være særligt problematisk for mennesker, der tager visse lægemidler, da de indtager grapefrugt (især ofte eller i store mængder) med visse lægemidler, kan have negative sundhedsmæssige virkninger.
Mere end 50 medicin er kendt for at interagere med grapefrugt, men nogle af de mest almindelige lægemidler, der ikke er sikre at blande med grapefrugt eller grapefrugtsaft, omfatter:
Hvis du tager medicin, tjek med din læge, før du tilføjer grapefrugt til din kost.
Hvad skal man spiseGrapefrugt
Æg
Bacon
Kylling eller andet kød
Salat eller kogte grøntsager
Andre frugter
Alle korn og stivelse
Tilsat sukker
Mejeriprodukter
Andre drikkevarer end kaffe, te, eller vand
Grapefrugt
Som hjørnesten i denne diæt, portionsstørrelsen er en halv grapefrugt eller 8 ounce grapefrugtsaft. Du kan også købe pulveriseret grapefrugt i kapselform. For ethvert af disse valg, du indtager grapefrugten inden resten af måltidet.
Æg og bacon
Nogle former for grapefrugtkosten foreslår at spise to æg og to strimler bacon hver dag til morgenmad (efter grapefrugten).
Kød
Frokost og aftensmad på grapefrugtkost består af en portion kød sammen med en salat. Kosten skelner ikke mellem magre proteiner og dem med masser af mættet fedt. Det begrænser heller ikke portionsstørrelse.
Salat og kogte grøntsager
Dit valg af kød er parret med en salat eller nogle kogte grøntsager (nogle versioner angiver kun røde eller grønne grøntsager). I de fleste tilfælde, enhver form for salatdressing er tilladt.
Andre frugter
Nogle versioner af grapefrugtkosten giver mulighed for andre frugtvalg, mens andre ikke gør det.
Korn, Stivelse, og tilføjet sukker
Alle korn, stivelse, og tilsat sukker er udelukket fra grapefrugtkosten, gør det meget restriktivt.
Drikkevarer
Grapefrugtkost tilskynder til vand og giver mulighed for en kop eller to te eller kaffe om dagen, men ingen andre drikkevarer.
Mejeriprodukter
Nogle versioner af grapefrugtkosten giver mulighed for et 8 ounce glas skummetmælk om dagen. Andet end det, ingen mejeriprodukter er tilladt.
Grapefrugt er nærende
Meget restriktiv
Baseret på falske antagelser
Selvom grapefrugt er en nærende mad, en restriktiv spiseplan, der hovedsagelig består af grapefrugt, eliminerer andre sunde fødevaregrupper, der er en del af en afbalanceret kost.
Gavnlige næringsstoffer
Tilføjelse af grapefrugt til din almindelige kost kan tilbyde nogle fordele, men det fører sandsynligvis ikke direkte til vægttab. Hellere, Tilføjelse af flere frugter og grøntsager som grapefrugt til din kost kan hjælpe med vægttab.
Undersøgelser har vist, at folk, der spiser mere frugt og grønt, kan spise mere mad og føle sig mætte før, og spis derfor færre kalorier, hvilket kan resultere i vægttab. Frugten er en glimrende kilde til vitamin A og C og antioxidanten lycopen og nogle flavonoider.
Sammenlignet med andre frugter, grapefrugt er lavt kalorieindhold og lavere i kulhydrater. En fuld portion grapefrugt (154 gram) har omkring 2,5 gram naturligt forekommende kostfibre.
Grapefrugt er en mættende kalorieindhold, mellemmåltid. Mellem den sure smag og den tid, det tager at skrælle dem, du kan heller ikke tankeløst gumle dig igennem flere hundrede kalorier til grapefrugt, som du kan med andre snacks.
Grapefrugt kan have nogle sundhedsmæssige fordele, men du bør rådføre dig med din læge, før du inkluderer det i din kost.
Grapefrugt Ernæringsfakta og sundhedsmæssige fordeleMeget restriktiv
Grapefrugtkosten er kaloriefattig og alt for restriktiv til at blive betragtet som sund på lang sigt. Det udelukker næsten alle kulhydrater og mange nærende fødevarer (såsom fuldkorn og andre frugter). At følge kosten kan også føre til indtagelse af overdreven mættet fedt, da det foreslår at spise kød to gange om dagen uden nogen anbefaling om at favorisere magre proteiner.
Falske antagelser
En almindelig overbevisning om grapefrugt er, at den indeholder et specielt enzym, der hjælper med at forbrænde fedt. Det er ikke sandt. Spise nogen frugt før et måltid kan hjælpe med vægttab, fordi det reducerer din sult og kan bremse de samlede kalorier, du indtager.
Et andet falsk argument for grapefrugtkosten er, at grapefrugt er en "negativ kalorie" mad - hvilket betyder, at du forbrænder flere kalorier ved at tygge og fordøje det, end det indeholder. Når du forbrænder flere kalorier, end du indtager, du taber dig. Derfor, argumentet er, at at spise en negativ kalorieindhold mad ville hjælpe med vægttab. Grapefrugt indeholder et relativt lille antal kalorier, men det har ikke en "negativ kalorieindhold" effekt.
Halvdelen af en almindelig størrelse grapefrugt har omkring 52 kalorier. Medmindre du laver springe, mens du skræller, spise, og fordøje det, det er usandsynligt, at du vil forbrænde flere kalorier, end den indeholder.
Grapefrugtkosten deler mange egenskaber med andre restriktive faddiæter, der hævder at tilbyde hurtigt og let vægttab, såsom æggekosten og den tredages militære kost. Imidlertid, grapefrugtkosten indeholder en kerne af nyttige råd til folk, der ønsker at tabe sig.
Det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) diætretningslinjer foreslår at indtage en afbalanceret kost af frugt, grøntsager, korn, proteiner, og mejeriprodukter. USDA anbefaler at indtage cirka 1, 600 til 2, 400 kalorier for kvinder og 2, 000 til 3, 000 kalorier om dagen for mænd til vægtvedligeholdelse. Dette kalorieindhold, og det kalorieindhold, du har brug for til vægttab, kan variere betydeligt baseret på alder, køn, vægt, og niveau af fysisk aktivitet. Hvis du er interesseret i at bestemme dine egne kaloriretningslinjer, du kan bruge denne lommeregner.
Grapefrugtkosten topper typisk med mindre end 1, 000 kalorier om dagen. Det er langt færre end det beløb, som USDA anbefaler, selvom du prøver at tabe dig. Grapefrugtkosten begrænser også mange andre sunde fødevarer og er derfor ikke en anbefalet spiseplan.
En undersøgelse fra 2006 viste, at spise grapefrugt kunne sænke blodsukkeret og, for nogle, føre til vægttab. Deltagere, der spiste en halv grapefrugt før måltider i 12 uger, tabte betydeligt mere vægt end en kontrolgruppe, der ikke spiste grapefrugt.
Imidlertid, en tredjedel af deltagerne viste ingen vægtændring efter en seks ugers kostindgreb (spiste halvdelen af en frisk grapefrugt tre gange om dagen). Stadig, der var nogle fald i blodtryk og kolesteroltal i denne gruppe.
Mens fortalerne for grapefrugtkosten hævder, at det vil føre til hurtigt vægttab, forskning understøtter, at vægttab som følge af lignende fad -kost ofte ikke opretholdes, og at en grapefrugt -diæt kan tilskynde til usunde spisevaner.
Eliminering af sunde fødevarer som alle korn kan resultere i mangler i B -vitaminer og spormineraler, mere almindeligt hos de mennesker, der følger restriktive diæter. Derudover grapefrugt kan forstyrre mange almindeligt anvendte lægemidler.
På trods af de små undersøgelser, der viser nogle vægttabseffekter med grapefrugt, der er meget lidt forskning af høj kvalitet (store, randomiserede undersøgelser hos mennesker), der understøtter denne påstand. Består hovedsagelig af grapefrugt, protein, og nogle grøntsager er hverken en ernæringsmæssigt afbalanceret eller bæredygtig vægttabsplan.
Det er muligt at tabe sig på grapefrugtkost på grund af den alvorlige kaloriebegrænsning, men en mere bæredygtig mulighed ville være at spise en sund kost, der indeholder grapefrugt (hvis det er sikkert for dig) som en del af en fornuftig vægttabsplan.
Selvom grapefrugtkosten, der ofte findes online, ikke er en sund kostplan, tilføjelse af mere grapefrugt til din kost kan være - især hvis du prøver at tabe dig. Frugten er nærende, lavt kalorieindhold valg. Hvis du tager medicin, imidlertid, Du skal være opmærksom på, hvor meget grapefrugt du spiser. Nogle lægemidler, der bruges til behandling af skjoldbruskkirtlen, højt kolesteroltal, og depression kan interagere med grapefrugt og forårsage uønskede bivirkninger.
Generelt, se efter en spiseplan, der ikke afskærer større fødevaregrupper, giver mulighed for langsomt og stabilt vægttab, og adresserer dine sundhedsmål samtidig med at du er sikker. Din læge eller en registreret diætist kan hjælpe dig med at finde en kost, der er sikker og effektiv.
Husk, at følge en langsigtet eller kortsigtet diæt er muligvis ikke nødvendig for dig, og mange diæter derude virker simpelthen ikke, især langsigtet. Selvom vi ikke støtter fad -diæt -tendenser eller uholdbare vægttabsmetoder, vi præsenterer fakta, så du kan træffe en informeret beslutning, der fungerer bedst for dine ernæringsbehov, genetisk plan, budget, og mål.
Hvis dit mål er vægttab, husk, at vægttab ikke nødvendigvis er det samme som at være dit sundeste selv, og der er mange andre måder at forfølge sundhed på. Dyrke motion, søvn, og andre livsstilsfaktorer spiller også en stor rolle for dit generelle helbred. Den bedste kost er altid den, der er afbalanceret og passer til din livsstil.