At spise en diæt rig på sunde fedtstoffer kan gøre vidundere for dit helbred. Godt fedt eller enumættet og flerumættet fedt, har vist sig at øge immuniteten, lavere kolesterol og reducere risikoen for hjertesygdom. De hjælper også med at mætte dig og forhindrer dig i at føle sig Hangry, som er en vigtig bonus, når du har brug for brændstof i stressende tider.
Men kan gode fedtstoffer faktisk hjælpe dig med at tabe dig? Den seneste brummer omkring konjugerede linolsyrer eller kosttilskud, der indeholder CLA -olier, viser disse som fedtforbrændere, der vil hjælpe dig med at kaste pund. Men hvad har eksperter at sige? I sidste ende er de enige: Det er bedst at undgå CLA -kosttilskud og indtage fedtstofferne, da de naturligt forekommer i fødevarer. Og selvom det er ideelt at konsultere med en diætist, hvis du ønsker at tabe sig, hvis det ikke er muligt, er dit bedste handlingsforløb at skære kalorier tilbage og forbruge afbalancerede, næringsrige fødevarer.
Forude tapper vi to diætister og ernæringsfysiolog om den påståede effektivitet af CLA for vægttab.
Konjugerede linolsyrer er dobbeltbundne flerumættede fedtstoffer, der naturligt findes i mælken og kødet af drøvtyggelse, som køer, geder, får og hjorte. De markedsføres som kosttilskud.
Når man undersøger det fedtforbrændende potentiale for CLA-fedt, er det vigtigt at se på to undersøgelser for at indramme nyere brummer:Ifølge en 2010-gennemgang kan CLA-fedt reducere kropsfedt hos dyr, men dens virkninger på mennesker er mindre klare. En 2020-undersøgelse havde også blandede indikationer, med resultater, der antyder, at CLA-fedt kan have anti-fedme og anti-diabetiske virkninger. Imidlertid blev denne undersøgelse også udført på dyr. Som sådan indikerer forskning, at CLA -fedt kan regulere energiforbruget, men det er tilbage at se, om CLA -fedt faktisk kan fremskynde den menneskelige metabolisme. Lad os se, hvad vores eksperter har at sige.
Mød eksperten
Tony Castillo, MS, RDN, LDN er en ernæringsfysiolog med ekspertise inden for sportsmedicin og vedvarende vægttab og er medstifter af ernæring til ydeevne.
Serena Poon, CN, CHC, CHN er en kok, ernæringsfysiolog og Reiki Master og grundlægger af metoden til Culinary Alchemy®, som er en kombination af uddannelse, integrerende og funktionel ernæring og helende energi.
Lisa Richards, CNC er en ernæringsfysiolog og forfatter af Candida -diet, med ekspertise inden for tarmsundhed og betændelse.
Ifølge Richards er der fire primære former for fedt:mættet, enumættet, flerumættet og transfedt. "Disse fedt adskiller sig på et molekylært niveau og påvirker vores helbred på positive og negative måder," siger Richards. "Mættet og trans Fedtstoffer betragtes som usunde fedtstoffer og er typisk solide ved stuetemperatur, mens trans Fedt findes også flydende ved stuetemperatur. Disse usunde fedtstoffer tjener dette navn ved at forårsage en stigning i dårlig Kolesterol og betændelse, der kan føre til hjertesygdom blandt andre kroniske sygdomme. "
Sunde fedtstoffer er på den anden side (enumættet og flerumættet) flydende ved stuetemperatur og betragtes som sunde af to grunde:"For det første øger de ikke sandsynligheden for hjertesygdom eller betændelse, der fører til kroniske sygdomme, primært på grund af deres flydende form og molekylær tilstand, "siger Richards. "For det andet kan de faktisk forbedre Kardiovaskulær sundhed og betændelse i kroppen. "Nogle eksempler på fødevarer med sunde fedtstoffer inkluderer laks, sardiner, ørred, sild, avocado, olivenolie, nødder, hør, tofu og solsikkefrøolie.
"En diæt fuld af sund Fedtstoffer er samtidig fuld af gavnlige næringsstoffer, der vil hjælpe med at øge vægttab. Omvendt ved at undgå mad med dårlig Fedt, du eliminerer også mange junkfødevarer og højt kalorieindhold, lav-næringsstoffer fra din diæt, der kun fører til vægtøgning og betændelse, "forklarer Richards.
Castillo tilføjer, at sunde fedtstoffer har andre funktioner i kroppen, hjælper det med at absorbere vitaminer A, D, E og K. "De øger vores immunsystem, regulerer kropstemperatur, skaber følelsen af metthed og regulerer hormoner," siger han .
Poon bemærker flerumættede fedtstoffer betragtes som essentielle fedtstoffer. "Vi har brug for disse til sundhed og skal forbruge fra mad. Omega-3 og Omega-6-fedtsyrer og CLA'er er flerumættet fedt."
Som nævnt er flerumættede fedtstoffer som CLA'er gavnlige for din diæt af et par grunde, herunder at holde dig mættet. Castillo påpeger, "Disse fedt kan hjælpe dig med at tabe dig, fordi de hjælper med at holde dig fyldigere længere, hvilket kan betyde mindre snacks om aftenen."
Den molekylære sammensætning af CLA -fedt er også en faktor i vægttab, som angivet fra tidligere undersøgelser. "CLA -olie skal øge antallet af enzymer, der er involveret i at nedbryde fedt," siger Castillo, som understøttes af anmeldelser som en offentliggjort i 2015, der refererer til den metaboliske funktion af Clas. Poon kalder disse undersøgelser "lovende", " Tilføjelse af, at "undersøgelser i dyr viser, at CLA kan reducere energiindtagelsen, øge energiforbruget og hæmme produktionen af dannelse af fedtceller, der hjælper med vægttab," forklarer hun dog, at hun advarer, "Humane studier har haft blandede resultater."
Richards bemærker også, at forskning peger på effektiviteten af CLA -olie for at nedbryde fedt i dyr i en høj hastighed. "Dette fører til begrebet, at CLA også kan forbedre vægttab ved at øge fedtforbrænding i den menneskelige krop," siger hun. Hun påpeger dog også, at "menneskelige studier ikke har været så effektive til at bevise denne påstand."
En af de største ulemper ved CLA -fedt er, at der er et potentiale for øget betændelse, en tilstand, der ikke kun er forbundet med vægtøgning, men også andre sundhedsfarer. "Ved at øge fødevarekilderne til CLA øger du samtidig mættet fedt i din diæt, hvilket kan føre til øget risiko for hjerte -kar -sygdomme og andre kroniske sygdomme," siger Richards. "Supplering med CLA kan føre til kronisk betændelse."
Castillo bemærker, at CLA kan "øge C-reaktivt protein", som er forbundet med betændelse og leverskade.
Poon advarer også om, at indtagelse af for meget CLA kan "langsom blodkoagulation og kan føre til en ophobning af fedt i leveren."
Ved at veje fordele og ulemper ved at indtage Clas for fedtforbrændende potentiale råder Poon folk til at begrænse deres dosering:"3,4-6,8 g pr. Dag har vist sig at være effektiv til vægttab hos overvægtige eller overvægtige mennesker." For mennesker, der ikke er overvægtige eller fede, er det bedst at diskutere med din læge eller ernæringsfysiolog, om du skal tilføje CLA -fedt til din diæt, hvis du vil tabe dig.
Endelig er alle vores eksperter enige om, at det er bedst at undgå CLA -kosttilskud og indtage fedtstofferne, da de naturligt forekommer i fødevarer. "Generelt vil jeg anbefale, at folk får deres CLA fra mad, specifikt græsfodrede dyr i stedet for tillægsformularen," siger Poon. "CLA -kosttilskud er lavet af kemisk ændret vegetabilsk olie."
Forestillingen om at tage saflorolie til vægttab blev populær gennem vægttabsfirmaet Safslim, som hævdede, at dens høje-linoleiske saflorolie ville hjælpe med at reducere mavefedt; Dette kan igen forvirre forbrugerne til at tro, at olien indeholder en betydelig mængde CLA.
Imidlertid kan saflorolie indeholde så lidt som 0,7 mg CLA pr. Gramfedt. Endnu mere forvirrende er, at kosttilskud mærket "CLA Safflower Oil" er et resultat af kemiske processer, der omdanner linolsyre i saflorolie til en form for CLA, men alt dette gøres i et laboratorium og ikke resultatet af saflorolie med høj naturlig natur CLA -indhold.
”Mens jeg anerkender, at CLA har været effektiv for nogle for vægttab, ville jeg betragte det som foretrukket,” siger Poon. Med andre ord, som tidligere nævnt, har de, der er overvægtige eller overvægtige, set de største resultater fra at tilføje en begrænset dosering af CLA'er til deres diæt.
Antag heller ikke, at lovende kliniske forsøg på dyr nødvendigvis gør CLA til et universalmiddel til opnåelse og opretholdelse af en sund vægt.
"Jeg vil anbefale at arbejde med en diætist," siger Castillo. "Hvis dette ikke er noget, du kan gøre på dette tidspunkt, skal du overvåge dit indtag i en uge og se, hvor du kan foretage ændringer."
Faktisk forstærker bundlinjen det grundlæggende i vægttab, som vi alle kender nu. "Jeg anbefaler at forbedre dit vægttab ved at indtage en afbalanceret diæt med fokus på antiinflammatoriske fødevarer, der er rige på næringsstoffer og lavt i kalorier," siger Richards.