Uanset om du leder efter en afbalanceret morgenmad, en snack efter træning eller en sen-nat-godbit, kan smoothies muligvis krydse dit sind. Og hey, vi bebrejder dig ikke-fordelt på det, du lægger i dem, de kan være både superfyldning og utroligt velsmagende. Men bare fordi de bremser din appetit og sød tand ikke nødvendigvis betyder, at de er gode for dig.
For at lære, hvad der gør en smoothie, der faktisk er værd at tilføje til din rutine, skal du fortsætte med at læse for, hvad tre ernæringseksperter har at sige om emnet.
Mød eksperten
Morgenen er et godt tidspunkt at nyde en smoothie, da det giver en meget let bærbar morgenmadsmulighed. Tilføjelse af noget som havre sammen med frugt og grøntsager såsom bær og baby -spinat kan øge dit fiber- og grøntsagsindtag meget hurtigt. De er også en fantastisk måde at fortsætte din krops reparative tilstand fra at sove:"Det hjælper mig med at fortsætte med at rense fra natten før, mens jeg holder mig fuld og tilfreds i timevis," forklarer berømthedsernæringsfysiologen Kelly Leveque.
Ifølge NYC-baserede ernæringsfysiolog Jennifer Maeng kan en velfremstillet smoothie være et sundt valg til enhver tid (så længe de indeholder de rigtige ingredienser-mere på det nedenfor). Uanset om du løber sent på arbejde, for travlt til at tage en pause til frokost eller komme hjem sent efter en lang dag, siger hun ernæringsmæssige smoothies er en fremragende mulighed for at sikre, at du forbliver mættet - og hun vil altid anbefale dem over at springe over at springe over ud på måltider i en knivspids.
Når vi taler om at springe måltider over, erstatter mange mennesker fulde måltider med smoothies. Men er dette sundt? Ifølge Naturopath, ernæringsfysiolog og grundlægger af Edible Beauty Australia, Anna Mitsios, kan smoothies bestemt være måltider i sig selv. "Smoothie -opskrifter indeholder ofte frugt, yoghurt/mælk, protein, fiber og fedt, så de kan give en komplet ernæringskilde til at erstatte det lejlighedsvise måltid," forklarer hun.
Leveque tilføjer dette og bemærker, at så længe din smoothie består af de "Fab Four" hovedkomponenter i fedt, fiber, protein og greener (og vand, mælk eller en mælkeudskiftning for smoothie -konsistens skyld), er det perfekt Sund udskiftning af måltider. Hvor fedt hjælper med at holde dine celler til at fungere korrekt, fodrer fiber dine tarmbakterier, protein hjælper med at opbygge og vedligeholde muskler, og greener leverer masser af vitaminer og antioxidanter for optimal sundhed.
Plus, der er så mange måder at opnå den blanding af næringsstoffer på, at du sandsynligvis ikke keder sig af det - noget der ikke kan siges om mange andre måltider.
Mens du nu kender blandingen af næringsstoffer, der er nødvendige for at skabe den ultimative smoothie, ved du måske ikke, hvordan det bryder ned i faktiske ingredienser. For at strømline processen skal du blot vælge en blanding af ingredienser fra nedenstående lister, indtil du finder din yndlingssmag. Uanset hvad du vælger, kan du se frem til en ernæringsafbalanceret smoothie, der holder dig fuld i timevis.
Du kan også tilpasse din smoothie med målrettede kosttilskud, som skønhedskokkens hudelskende glød indre skønhedspulver ($ 65).
Efter en holistisk opskrift som Leveques Fab Four -formel er muligvis den mest holistiske tilgang til måltiderstatninger. "Det er en lysstruktur at hjælpe mine klienter med at føle sig tilfredse, forlænge deres blodsukkerkurve og spise fødevarer, der er den mest nærende til at understøtte hormonproduktion, mikrobiomproliferation og sund kropssammensætning," forklarer hun. ”I kombination arbejder Fab Four til at slukke for otte sulthormoner i kroppen; Det sikrer, at du får de essentielle fedtholdige og aminosyrer, du har brug for til cellefornyelse, og hjælper dig med at opbygge et komplet måltid, der holder dig tilfreds i fire til seks timer. ”
Når det er sagt, er andre smoothies ikke helt væk fra bordet, de er bare ikke ideelle, hvis målet er at bytte det ind til et måltid. Hvis du blot vil tilføje en smoothie til din morgenmad eller snackrotation, siger Maeng at blande en jævn blanding af kulhydrater, fedt, fiber og protein. Tilføjelsen af kulhydrater gør det muligt for mange flere frugter at blive tilsat til blandingen. Det er dog vigtigt at huske, at kulhydrater oversættes til sukker og kan forårsage insulinspidser, så hvis dit mål er vægttab eller energibalance, kan det at drikke masser af frugtagtige smoothies negere formålet.
Alt dette afhænger af, hvad dine mål er. Som en generel tommelfingerregel siger Mitsios, at du skal undgå smoothies, der indeholder overdreven sukker på grund af frosset yoghurt, sukkerholdig yoghurt eller høj glykæmisk indeksfrugt (som mango, datoer og bananer). Smoothies med disse baser får sukkerniveauer til at spike, hvilket kan føre til en blodsukkerspids og bliver hurtigt et tilbagevendende mønster, der forårsager endnu flere sukkertrang hele dagen.
Maeng tilføjer til dette og bemærker, at butikskøbte smoothies (og endda skræddersyet til bestilling) kan være for høje i kulhydrater eller fedt. ”Nogle gange har det tilsat sukker, som er helt ikke nødvendigt,” tilføjer hun. "For at du kan brænde dig ordentligt, er afbalancerede makronæringsstoffer nøglen."
Selvom velfremstillede smoothies fuldstændigt kan tjene som måltidsudskiftning, anbefaler Maeng ikke at udskifte alle måltider med hele fødevarer med flydende. "Hvis det er en velafbalanceret smoothie, siger jeg, at du kan integrere den dagligt," siger hun. "Men hvis du drikker smoothies to til tre gange om dagen og springer måltider til vægttab, vil jeg ikke anbefale det. Det tager et par minutter at drikke et glas smoothie, men at spise disse kalorier fra Whole Foods, vil det tage meget længere. . "
Hvis vægttab ikke er målet, men du vil arbejde på dit frugt- og veggieindtag, er en gang om dagen en god tilføjelse til din diæt. ”Hvis du ikke har problemer med at pakke ind i al din ernæring via måltider og snacks, kan de blive konsumeret, når du føler dig tilbøjelig til at suse en op,” konkluderer Mitsios.
Hvis du vælger dine egne ingredienser, føles som for meget besvær, så lad os fjerne gætteriet for dig. Foran finder du tre smoothie -henstillinger med tilladelse fra Leveque, Maeng og Mitsios. Nyd!
Din smoothie vil kun være så glat, som din blender er stærk. Med det i tankerne er Nutribullet Pro Personal Blender ($ 110) en stor overkommelig mulighed, og Vitamix 5200-standarden ($ 450) er ideel til dem, der leder efter en chef-grade blender, der er i stand til at blande flere portioner ad gangen.
Du har brug for:
Instruktioner :Groft hugge agurk og papaya, før du blandes for de bedste resultater. Bland alle ingredienser sammen i en blender, indtil de er glat til en belastet dosis C -vitamin, zink, prebiotika og probiotika.
Du har brug for:
Instruktioner: Bland alle ingredienser i en blender, indtil de er glat, og tilsæt is, hvis du foretrækker kolde smoothies. Er du interesseret i mere af Leveques velsmagende blandinger? Tjek hendes smoothie -opskrifter her.
Du har brug for:
Instruktioner: Bland alle ingredienser i en blender, indtil de er glatte. ”Det er perfekt som en snack for to personer eller som en morgenmad til en,” siger Maeng.
Du har brug for:
Instruktioner: Bland alle ingredienser i en blender, indtil de er glatte. ”Denne kombination er den perfekte hudfarveformel med fiber til at feje overskydende hormoner, der kan skabe breakouts og overbelastning, antioxidanter og protein for at øge kollagenproduktionen sammen med B-vitaminer og omegas for at kontrollere betændelse og fremme hudglathed,” siger Mitsios.
Ernæring