Yoghurt
Spørgsmål
Hvad Yoghurt har at mælk og ost gør ikke, og hvad er den lavet af? Jeg har altid hadet det.
Svar
Yoghurt er et kultiveret mejeri produkt, der indeholder bakterier. Det er, hvad der gør det smager dårligt (for nogle mennesker).
Du vil sikkert finde en lignende smag i kærnemælk (også dyrkede) og i nogle oste.
Nylig har jeg opdaget, at jeg finder soja yoghurt ikke at have den bitre smag. Det er bare en personlig bemærkning, men jeg formoder, andre har fundet, at så godt.
Hvis du nyde ost og mælk, du får en fin kilde til calcium, riboflavin og protein i din kost, og du aldrig behøver at forbruge yoghurt, hvis du bare ikke kan lide det!
