Kylling: er jeg spiser for meget
?
Spørgsmål
Kære Laurie,
jeg spiser omkring 100 g kogte (ikke stegt) kylling hverdag - enten i en sandwich eller salat ved frokosttid, eller som en del af min aften måltid. Jeg spiser ikke noget andet kød (ingen rødt kød eller svinekød), men jeg spiser fisk. Jeg har læst masser af artikler i medierne om, hvordan vi alle spiser for meget kød, og jeg er bekymret for, at spise kylling hver dag er dårligt for mig?
Tak
svar
Hej Daisy,
Det lyder som du har en ganske rimelig del af kylling, og herunder også fisk i din kost. Et udvalg er godt for mange grunde.
Ofte når folk taler om at spise "for meget kød" det har meget at gøre med dele samt frekvens. Du har 3-1 /2 ounce af kylling, men folk sommetider spiser 12 oz af bøf på et møde, og endnu mere! Hver ounce af kød (normalt defineret som oksekød eller svinekød, og klassificeres separat fra fjerkræ og skaldyr) bidrager noget fedt og kolesterol. Jo mere kød spist, er det mere mættede fedt og kolesterol indtages. Dette bidrager til hjertesygdomme i store dele af befolkningen, så det er foreslået folk spiser mindre kød.
Jeg kan ikke tænke på nogen advarsler «mod at spise 100 gram kylling hver dag. Bare sørg for at inkludere en række forskellige frugter, grøntsager, korn og sunde olier i din kost samt :)
Laurie