Kulhydrater og Juicing
Spørgsmål
SPØRGSMÅL: Hej,
første, jeg undskylder for at sende mit spørgsmål, som ikke er dit speciale emne, men jeg kunne ikke finde nogen på Allexperts der kunne give mig et svar.
Jeg ville sætte pris på din hjælp meget.
Det er for nylig blevet videnskabeligt bevist, at kulhydrater forkorte din Levetid ved at gøre din krop producere mere insulin for at tørre op den ekstra blodsukker kulhydrater producere.
Jeg tænker på at købe en dyr masticating saftpresser. Saftpresning giver dig mulighed for at forbruge en optimal mængde af phytonutrients på en effektiv måde. Jeg har læst, at phytonutrients spiller en utrolig aktiv rolle i at hjælpe os forblive sunde, glade, pasform og trim. De hjælper vores celler tale med hinanden, forhindrer mutationer, er anti-inflammatorisk, fungere som antioxidanter og generelt hjælpe os fortryde de skader vi gøre for at vores krop.
Men netop et glas grøn juice vil betyde, at du er nødt til saft en masse grønne grønkål eller kålblade, som indeholder et gennemsnit på 75% kulhydrater efter vægt.
Så jeg er på 2 sind om, hvorvidt at juice grøn mad, da selvom du drage fordel af de phytonutrients, du vil bestemt ikke gavne af mængden af kulhydrater, du kunne ende med at forbruge.
Mit spørgsmål er meget enkelt.
Kan du fortælle mig, om saftfremstilling drastisk sænker mængden af kulhydrater i grønne grøntsager og frugt?
Kan du fortælle mig, om dit svar er et kvalificeret gæt, eller om du ved, at videnskabelige beviser bakker dit svar tak?
Thank du
SVAR:. trigan,
Saftpresning er hovedsagelig fjerne grovfoder (aka kostfibre, alias kulhydrater) fra frugt og grøntsager. Hvilke rester er forskellige sukkerarter, vand og et par andre næringsstoffer. Det vigtige forskel her i besvare dit spørgsmål er, at der findes forskellige typer af kulhydrater. Den første er kostfibre, den anden er sukker. Så saftfremstilling vil reducere mængden af kulhydrater, fordi det eliminerer fiberen.
Det er sagt ... Hvis jeg læser i dit spørgsmål korrekt, du er interesseret i at eliminere kulhydrater på grund af deres indvirkning på insulin. Fiber har ringe eller ingen indflydelse på insulin, det er sukkeret, der påvirker insulin.
Så for at besvare dit spørgsmål, saftfremstilling vil reducere kulhydrater, men ikke reducere virkningen på insulin.
Dan
---------- OPFØLGNING ----------
SPØRGSMÅL: Tak Dan for dit svar .
Min nuværende oplysninger fortæller mig, at saftpresning fjerner ikke kun fiberen fra planten fødevarer, men også den uopløselige stivelse. Den lader kun de opløselige kulhydrater nemlig sukkerarter gå i saften videst kulhydrater er berørt. Den fiber og stivelsen i grøntsager eller frugt er fanget af juicer og kasseres. Dette er en yderst vigtigt punkt, hvis det er korrekt.
Kan du dobbelttjekke på dette punkt skal du?
Tak.
Svar
Resistent stivelse er klassificeret som en form for kostfibre. Det er uopløseligt og passerer gennem systemet med kun lidt eller ingen insulin respons. myHotelVideo.com: Så ved saftfremstilling du laver det stik modsatte af, hvad du forsøger at opnå, du fjerner flere gode ting end dårlige fra en insulin reaktion perspektiv.
Og taler om saftpresning i almindelighed, jeg tror, du vil finde, at de fleste eksperter er enige spise frugt eller grøntsag helhed langt mere fordelagtig end saftfremstilling det, primært som følge af mangel på kostfibre. Jeg kender juicer producenterne fortæller os ellers, men hvis du har tid og gerne frugt og grønt, spise dem er sundere.
Dan