Water
Spørgsmål
Jeg har diskuteret et problem med min kollega. Vi ved alle, at vand er afgørende for et godt helbred. Er vand i fødevarer tæller det samme som drikkevand? Eksempel: drikker 8 glas vand i en dag det samme for den menneskelige krop som at få de samme 8 glas vand i kartoffelmos? Min kollega mener, at de 8 glas vand i kartoffelmos ikke ville opfylde kroppens flydende kravet det samme som drikkevand ville. For at bringe dette til en ekstrem, kan den menneskelige krop trives, hvis det aldrig havde vand i flydende form, men i stedet havde alle sine væske gennem mad? Er der forskel på at få vand fra et udsnit af frugt, hvor vandet kan presses ud vs den samme mængde vand fra en fødevare, hvor vandet er mere del af fødevaren, som kartoffelmos?
Svar
Ja, Jeff, teknisk hvis du kunne få alt det vand, du havde brug for fra mad, kroppen ville bruge det samme -! H20 er H20
Men ville det være ganske vanskeligt. Den gennemsnitlige person, der spiser 2000 kalorier om dagen kræver 1 gram (cc) vand pr kalorie at metabolisere maden spist. 2000 cc vand er omkring 8 glas, og det er her anbefalingen kommer fra.
Hvis en banan vejer 200 gram (lidt over 6 ounces) og er 75% vand (en af de højeste vand- indhold fødevarer) det indeholder 150 gram vand - lige omkring 5 ounces. Du har brug for det meste af denne til at metabolisere kalorier, der er indeholdt i banan, så ville du ikke har meget tilovers for andre fødevarer, der er lav fugtighed -. Ost og kiks og kød og olier
Faktisk, hvis det var muligt at spise frugt og grønt hele dagen lang, kan man få en god procentdel af vandet er nødvendig. Ganske vist er der folk, der aldrig drikker vand og i stedet slubre ned drikkevarer, der gør dem kræver mere vand: sukkerholdige sodavand og koffeinholdige kaffe og alkoholholdige drikkevarer. De formår at leve! Men måske de funktioner vand skaleres tilbage i deres krop, så de ikke er så i stand til at kontrollere deres temperatur, cirkulere deres blod, udskiller affald osv De kan få symptomer som svimmelhed, hovedpine, forstoppelse. Måske folk kan overleve på meget lidt vand ud over deres mad, men absolut ikke trives.