hvor god er frugt til dig?
Spørgsmål
Hej, jeg bare skrive ud af nysgerrighed. En kollega fra arbejde sagde, at for meget juice kan være farligt på grund af sukkeret, den indeholder. Normalt jeg drikker omkring 2 glas frugtsaft om dagen. Men så, hvis frugtsaft har for meget sukker, hvad med frugt selv? De har sandsynligvis den samme sukker som juice. Så hvor meget frugt er ok at spise en dag? Er 2 pærer og en banan om dagen bidrager til mit helbred med deres vitaminer eller bare giver mig masser af sukker med mulige sundhedsmæssige problemer efter omkring 20 år?
Jeg håber du kan hjælpe mig med dette.
forhånd tak,
Paulius Armonaitis
Svar
Hej Paulius,
Nogle frugtsafter (især pære og æble) indeholder store mængder af sukker kaldes sorbitol. Denne form for sukker kan være svært for små børn til at absorbere, og kan forårsage intestinal ked af det eller diarré hvis børn får for meget af disse safter. Bortset fra det, mine største bekymringer omkring juice er: 1. at sikre du drikker 100% juice uden tilsat sukker, 2. juice er meget høj i kalorier og naturligt sukker (selv den usødede slags) - juice har en masse mere sukker end en servering af frugt, fordi det er så koncentreret (hvis du tænker over det, det tager saften fra flere appelsiner at gøre et glas juice, så derfor på at få det naturligt sukker fra flere appelsiner). Jeg anbefaler normalt ikke mere end 8 ounce af saft om dagen. Du er bedre at spise hele frugten i stedet, fordi hele frugt indeholder flere næringsstoffer end saft og har fiber så godt, som saften mangler. Frugten vil fylde dig op mere også, så du vil ikke spise så mange kalorier. Spise 3 portioner frugt om dagen er fint (bare sørg for at spise mindst 3 portioner af grøntsager så godt!). Jeg vil anbefale, at du forsøger at have flere forskellige end blot pærer og bananer men da spise en bred vifte af frugt vil give dig den største sundhedsmæssige fordele.
Håb, der hjælper!
Karen
www.getfitwithkaren.com