næringsstoffer i honey
Spørgsmål
Hvilke næringsstoffer er i ren rå vild honning?
Der må være noget mere end bare sukker.
Svar
Honning er for det meste består af simple kulhydrater eller sukker hovedsagelig i form af fruktose med lidt vand og nogle aminosyrer. Der er kun en spormængde af visse vitaminer og mineraler. Honning har nogle fytokemikalier, der fungerer som antioxidanter, som kan tilbyde nogle yderligere sundhedsmæssige fordele.
Du kan finde mere information her:
http://www.honey.com/info/index.html
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net
