laktose intolerant
Spørgsmål
Hej, vi har en gæst på hotellet, der er laktose intolerant. Der er tidspunkter, at vi løb tør ud af fløde, som han bruger i sin coffee.any erstatning for fløde i kaffen? eller andre alternativer i hans tilfælde? Jeg hørte om ris mælk, men jeg ved, at vi ikke har, at man i vores sted, denne gæst er meget venlige os og jeg ønsker at hjælpe ham i mine egne way.thanks.
Svar
Hej Angelica!
Tak for din ernæring spørgsmål. Der er flere produkter din gæst kan bruge til at HIMEM til kaffe fløde. Du kan prøve at bruge specielle mælkeprodukter såsom Lactaid eller Lacteeze eller andre "laktosefri mælk" hvor laktose reduceres Han kunne også prøve calcium-berigede sojamælk også. Håber dette hjælper.
Godt Nytår
George Rapitis, ernæringsforsker
http://www.juiceblend.com
