For meget kolesterol?
Spørgsmål
jeg er en sytten år gammel mand atlet. Jeg vejer 160 lbs og tage i mere end 200 g protein om dagen. Som 60 g, der er fra 2 dåser tun og 20 g er fra 3 æg, mit spørgsmål er dette for meget kolesterol dagligt? De næringsdeklarationen siger 1 æg indeholder ca 71% af den daglige værdi og en dåse tun indeholder omkring 10% af kolesterol. Er jeg begår en fejl ved at vælge disse kilder til protein?
Svar
Jonathan,
anbefalede mængde af kosten kolesterol er mindre end 300 mg om dagen. Det ser ud som du ville få for meget kolesterol i din kost.
Men du er formentlig en større sundhedsrisiko fra den meget høje mængde protein du spiser. Den anbefalede mængde daglig protein til en vægtløfter er .54-.9 gram pr pund kropsvægt (0,54 g /lb at opretholde muskelmasse, .68 g /lb. At øge muskelmasse og 0,9 g /lb til tabe samtidig øge muskelmasse). Her er det math:
160 x .54 = 86,4 gram for at opretholde muskel
160 x 0,68 = 108,8 gram for at øge muskel
160 x .9 = 144 gram for at øge tabe muskelmasse under vægttabet (samlet daglig kalorier skal reduceres til at tabe)
Din daglige protein sortiment er 86,4 - 144 gram om dagen. Alt det ekstra protein er ikke at gøre dig noget godt og bliver lagret som fedt, hvis du ikke brænde det op på en daglig basis. Der er ingen forskning, der viser ekstra store mængder protein vil øge muskelmassen eller styrke. For meget protein i din kost kan forårsage dehydrering og lægger ekstra stress på dig nyrer og som jeg lige har sagt, er spild af tid. Her er links til de artikler, jeg brugte som henvisninger:
http://www.acsm.org/pdf/fitsc302.pdf
http://www.acsm-msse.org/pt/pt-core/template-journal/msse/media/1200.pdf
Guess hvad? Når man skærer ned på alt det ekstra protein, vil du også være at skære ned på de ekstra kolesterol. Jeg kan mærke dit helbred allerede ved at blive bedre.