fisk diet
Spørgsmål
Jeg elsker fisk, og har spist tun og laks i årevis. Men nu er der nyheder om kviksølv i sådanne fisk. Er der nogen sikker fisk, du kan anbefale?
Svar
Hej Jim!
Tak for din ernæring spørgsmål. Du kan stadig spise tun bare spise mere af det lettere version. Ifølge FDA, tun bøf og dåse hvid tun (hvid) tun indeholder generelt op til tre gange mere kviksølv end dåse lys tun.
Som for fisk jeg vil anbefale fisk laveste i kviksølv inkluderer: Vilde laks, sardiner, blæksprutter, fjeldørred, Atlantic Summer Skrubbe (Flukes), Pacific skrubbe, sanddabs, og kammuslinger (disse sidste tre skal spises en gang om måneden på grund levesteder skade eller at lade deres befolkning at inddrive). Håber dette hjælper.
-George
