cornmeal vs hvide ris
Spørgsmål
Kan du fortælle mig, om gul cornmeal har nogen næringsstoffer, der ikke også findes i almindelig hvide ris? hvis ja, hvilke?
Svar
Hej Gerry,
Beriget gule majsmel og hvide ris har meget lignende ernæringsprofiler, med undtagelse af fiber. Cornmeal har omkring 4 gange så meget kostfibre som hvide ris (når man sammenligner majsmelet og ris på en tør vægtbasis).
Håb, der hjælper!
Karen
