bøffel meat
Spørgsmål
jeg spiser omkring 2 lbs af bøffelkød hver anden uge. Er dette ok, da jeg ikke spiser oksekød, eller andre former for kød. Jeg kender de fleste rødt kød er dårligt for dig, men ikke bøffel?
Jeg spiser også en stor mængde af veggies i min almindelige kost, samt nogle bønner
tak
svar
Buffalo kød er et meget magert kød og det har mindre mættet fedt og kolesterol end rødt kød. Det kan passe fint ind i en velafbalanceret kost, der indeholder alle de fødevaregrupper: magert kød, frugt, grøntsager, bønner, hele korn stivelse, og fedtfattig eller fedtfri mejeriprodukter. Så længe du spiser fra alle fødevarer grupper, der er fint. For sort kan du fortsætte med at tilføje bønner og andre magert kød til din kost, såsom fisk. Fisk har sunde fedtstoffer, at kød ikke.
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net
