Spise råt kød farligt?
Spørgsmål
Hi
jeg er 17 og har altid forsøgt at spise meget sundt. Når im i toppen af mit spil im ved 95% rå. Den eneste grund im ikke 100% er på grund af kød. Når jeg ville fortælle min mor, jeg ønsker at spise råt kød hun bliver rigtig vred på mig, og fortæller mig, hvor dum og farligt det er. Mit spørgsmål er, da jeg aldrig har spist råt kød ikke dette betyde mit immunforsvar isnt "udstyret" med de rigtige antistoffer til at dræbe af store mængder salmonella og e coli? Hvordan gør jeg denne overgang? Hvor længe er råt kød godt for i køleskabet? Også hvad parasitter, hvis dens ikke kogte hvad dræber parasitter?
Thanks
Svar
Når man læser om mad-forgiftning epidemier, der er en masse af formørkelse. Først og fremmest dødsfaldene fra mad-forgiftning, ved nærmere eftersyn, uvægerligt indebære meget gamle, svagelige mennesker med diabetes type 2, eller meget sygelige babyer. Med andre ord er det at miljøet ikke patogenet, der er problemet. Plus, involverer de fleste tilfælde af mad-forgiftning dåse fødevarer (som er stærkt overcooked) og /eller fødevarer, der er blevet kogt og venstre ud for længe, og derefter få befængt med bakterier (bakterier og kogte fødevarer er en dødelig kombination, ikke rå plus bakterier ). Der er også punkter, som Aajonus og andre, at vi har e coli og salmonella i vores maver og i vores husholdninger alligevel er vi ikke rutinemæssigt påvirkes med bakterielle epidemier som følge (her er omtale af AV kommentarer re salmonella: -
http://www.karlloren.com/Diabetes/p78.htm
lange og korte af det er, at hvis du spiser en usund kost, så du kan være i fare af fødevarer-forgiftning (usund grainfed kød er et problem re mad-forgiftning re e coli, men heller ikke grassfed kød (tjek den videnskabelige forskning side eatwild.com) .Men på en sund rå palæolitiske kost, der er ingen problemer. for én ting, tilpasning til en RPD kost er hurtig og relativt let
Re lagring råt kød i køleskabet: -. Det hele afhænger af dig De fleste langsigtede Rawpalaeos elsker lagring råt kød i containere og gøre "high-kød" ud af dem, forbruge. dem i flere måneder hvert år. "High-kød" er simpelthen bakterier-rige råt kød henstod i mange uger /måneder og anvendes til boosting folks humør /koncentration /årvågenhed og for at hjælpe ens fordøjelse, og er en gammel eskimoisk opskrift. Som du kan se, hvis der var nogen sandhed i disse fødevarer-forgiftning krav, så mange mennesker på RVAF kost ville dø i massevis fra "high-kød" forbrug, hvilket netop ikke er tilfældet. Og nogle newbies med alvorlige fordøjelsesproblemer spørgsmål fra tidligere SAD kost har tyet til "high-kød" i de meget tidlige stadier af at gå rawpalaeo og har ikke haft nogen mad-forgiftning spørgsmål trods stadig ikke har inddrevet endnu fra de alvorlige sundhedsproblemer-problemer, de fik fra kogte, SAD kost.
som sådan de fleste newbies tager ratherr længere tid at vænne sig til smagen af "high-kød" ved sammenligning med friske, rå kød. Da jeg først startede, var jeg så konditioneret imod alderen råt kød, at jeg ville have til at købe frisk rå dyr mad hver par dage, da jeg ikke kunne klare smagen af friske, rå kød tilbage i køleskabet i mere end 2 dage efter købet. Som tiden gik, jeg, ud af dovenskab, venstre kød derinde i længere perioder, og fandt jeg havde ingen problemer med råt kød, jeg havde efterladt der i 10 dage. Senere forsøgte jeg "høj-kød" på trods af nogle indledende betænkeligheder, og similiarly fandt jeg havde ingen negative bivirkninger fra det
Re parasitter: -. I den udviklede verden, landmænd organiske eller på anden måde rutinemæssigt giver ormekur medicin til deres dyr, så parasit-angreb er næsten ikke-eksisterende. Som et resultat, nogensinde meget få rawpalaeos få en parasit-angreb og den lille minoritet, der fortæller om nogen negative bivirkninger med parasitterne til sidst forlader via afføringen.
Det er blevet hævdet af mad-myndigheder, rå vildtlevende vildt er absolut befængt med parasitter. Alligevel, mange rawists, inklusive mig selv, har spist masser af rå vildt i årevis uden problemer. Der er forskellige konklusioner, der skal foretages derfor: - enten a) antallet af parasitter i vilde arter er meget lavere end hvad der kræves af myndighederne eller b) rawists jeg nævnte har parasitter, men påvirkes ikke af dem på en negativ måde eller c) jeg har læst, at mange parasitter ofte specifikt kun tilpasset visse arter, så de dør inden for uger, hvis i en værtsorganisme er de ikke tilpasset (svin-orme være et eksempel, jeg synes at huske?)
Mens langsigtede rawpalaeos generelt ikke fussed af parasitten-problem efter mange års erfaring med denne diæt, vi alle går igennem en indledende fase som nybegyndere, hvor vi er bange for dem på grund af forskellige hysteriske rapporter i medierne, som overflade fra tid til anden at nævne parasitter. Mit forslag, med henblik på forsikring, er at købe nogle anti-parasitiske urter (som uforarbejdede som muligt, IMO). Jeg tror Hulda Clarke, den fanatiske anti-parasit guru, anbefaler en kombination af sort valnød, nelliker og malurt, som formodes at være den mest effektive. Så brug den kombination i ny og næ, hvis du er bekymret. Brug standard anti-parasit medicin er nok ikke en god idé, som farmaceutiske stoffer kan have nogle grimme bivirkninger.
Anden metode, som nybegyndere bruger, der er bekymrede re spørgsmålet om parasitter er frysning alle rå dyr mad til 14 dage i fryseren, før forbrug. Formentlig købe prefrozen kød ville betyde, at du ikke behøver at gøre det, selv om. Nedfrysning forårsager nogle mindre skader, selv om. I hvert fald, afprøve nogle af disse ideer - i sidste ende, vil du finde, ligesom andre før dig, at sådanne bekymringer re parasitter mv er dybest set overflødigt
HTH,
RPG <. br>