Brændstoffer til hjernen eller en kost i en pille?
Spørgsmål
Tanya, jeg har læst du svarer til Dennis på http://en.allexperts.com/q/Special-Diets-768/2009/10/brain-protecting- diet.htm og jeg gik til dit websted, og det forekom mig meget revolutionerende. Er dette bare mig eller jer derovre i Marseille er virkelig op til noget? For én ting, mange familier har en epileptisk barn eller en Alzheimer kære kan allerede prøve, hvad du har fundet i laboratoriet, og det er allerede tilgængelige OTC? Utrolig!
Svar
På en måde, ja, hvad der blev regnet ud, kan i en god tid blevet et nyttigt middel til at genoprette energibalancen i en hjerne, der en eller anden grund mistet denne balance. For eksempel er mange neurodegenerative sygdomme har metabolisk krise som et fælles træk.
Jeg kan kun spekulere, men det lader til, at vi vestlige mennesker overdrive med nemme, kulhydrat-baserede metaboliske pathway og gøre det, blokerede de alternative hjernen brændstoffer, for det meste ketonstoffer, laktat og pyruvat. Jeg arbejder på dette spørgsmål på min brainfuels.com
Fra denne, håber jeg, man kan trække mindst to konklusioner:
en. Den ketogen diæt virker - men der er et håb, at denne strenge diæt kan være unødvendigt i nogle tilfælde, hvis vi leverer hjernen med, for eksempel, pyruvat.
2. Pyruvat, men ikke en fælles OTC præparat som du udtrykker det, er let tilgængelig på GNS eller online (f.eks http://pyruvate.notlong.com) i USA koster omkring 10 dollars om måneden. Den er snarere veldokumenterede i mennesker uden bivirkninger observeret, og bruges af bodybuildere i lang tid, selv om de sigter mod at fodre musklen ikke hjernen.
TZ